“Kochen ist Ehrfurcht und Respekt vor den Zutaten”, sagt Lafer. Selbst ein einfaches Wurstbrot könne man mit frischen Zutaten, einem Salatblatt, ein paar Kräutern in eine kleine Leckerei verwandeln!
Kochen ist im Kommen. Zahlreiche Fernsehköche flimmern täglich über den Bildschirm und verraten Tricks und Rezepte. Einer von ihnen präsentierte gestern seine Kochkünste im Porzellan-Fachgeschäft Hohls in Vorsfelde (Wolfsburg): Johann Lafer.
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