porzellan Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

29. April 2015

Matthias Diether, Gunnar Tietz und Jörg Woltmann

Am 09. Mai 2015 lädt das Berliner Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace zu einem unterhaltsamen Gala- Abend ein: Ein kulinarischer Austausch mit Spitzenköchen, Winzern und Jörg Woltmann, dem Boss der KPM Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin, sorgt für einen abwechslungsreichen Abend weiterlesen ...

2. März 20156. Januar 2018

Euro-Toques Awards 2015

Woman of the year: Dagmar Wette, La Provence, Meinerzhagen - Gourmet-Award: Restaurant Wirtshaus im Parkhotel Adler, Hinterzarten - Pastry Award: Konditorei Heinemann, Mönchengladbach, Konditor Heinz-Richard Heinemann - Sommelier Award: Ristorante Er Cuppolone, Stuttgart, Sante de Santis weiterlesen ...

10. April 201317. September 2018

Euro-Toques Award-Wahl 2013

Woman of the year sind Marianne Holzinger und Katja Newman - Jeune-Chef-Award für Oliver Solsbach - Welcome-Award für Herbert Beltle - Pastry Award an Konditor Andreas Sindern - Sommelier Award für Ernst-August Gehrke weiterlesen ...

27. September 2012

Air France lernt englisch

Air France hat ihre Reiseklassen umbenannt: Die Passagiere der französischen Airline fliegen ab sofort in der Business Class (vormals Affaires), der Premium Economy Class (vormals Premium Voyageur und Alizé) und Economy Class (vormals Voyageur) weiterlesen ...

9. Juni 2011

Hotel der Woche: Hotel Brandenburger Tor in Potsdam

Höchsten Wohnkomfort bieten die 41 individuell gestalteten Gästezimmer - 19 sogenannte Residenz-Zimmer mit unterschiedlichen Raumgrößen befinden sich in den vier historisch wertvollen Stadthäusern weiterlesen ...

12. März 2010

INTERNORGA zeigt Neuheiten und Trends im Table-Top

Ob Geschirr, Glas oder Serviette: Individuelle Trends und fantasievolle Tableware für die geschmackvoll gedeckte Tafel in der Profigastronomie und Hotellerie präsentieren führende Unternehmen der Branche auf der INTERNORGA, die vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände stattfindet weiterlesen ...

1. Januar 2010

Porzellantradition in Thüringen

Thüringen blickt auf eine lange Porzellantradition zurück - Denn unabhängig von der Arbeit Johann Friedrich Böttgers in Meißen gelang auch in Thüringen wenige Jahrzehnte später die Herstellung von Porzellan: Anlass für das Jubiläumsjahr "250 Jahre Porzellanland Thüringen" weiterlesen ...

27. Dezember 200927. Februar 2019

Auf Ferienstraßen Porzellan erleben

Gleich zwei Ferienstraßen in Deutschland erschließen Sehenswürdigkeiten, die mit der Herstellung des "Weißen Goldes" in Zusammenhang stehen: die bayerische Porzellanstraße, die auf 550 Kilometern den gesamten nordostbayerischen Raum durchzieht, und die Porzellanstraße in Thüringen, die im Osten und Süden des Bundeslandes Museen und Manufakturen verbindet weiterlesen ...

10. Dezember 200914. August 2022

Macau präsentiert Kaiserschätze aus China

Artefakte aus dem Palace Museum sind ab Dezember zu Gast im Macau Museum of Art - Insgesamt 100 Exponate reisen für die Ausstellung "Schätze aus dem Palace Museum" von Peking in die UNESCO-Welterbestadt weiterlesen ...

12. November 200913. Mai 2022

Speisen wie zu Herzogs Zeiten im nestor Hotel Ludwigsburg

Im nestor Hotel Ludwigsburg heißt es für Liebhaber des guten Geschmacks "Adel verpflichtet - Speisen wie zu Herzogs Zeiten" - Bei einem historischen 4-Gang-Menü mit Speisen aus der klassischen Küche kann auf dem original Ludwigsburger Porzellan mit dem Schuppenmuster ausgiebig geschlemmt werden weiterlesen ...