Anthony Bourdain in Mexiko

Diesmal bewegt sich Anthony als ‚Grenzgänger‘. Zwischen Cowboys und Mariachis. Neugierig und aufgeschlossen wie immer, entdeckt Tony im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viel Interessantes. Kulturell und kulinarisch. In TB’s Bar and Grill beginnt seine Reise standesgemäß. Mit klassischem Tex-Mex-Food und den bekannten, einheimischen Klängen.
Anschließend erfährt Tony die ‚wahre Geschichte‘ über eine angeblich typisch mexikanische Spezialität – die Nachos. In ihrem ‚Geburtsort‘ Piedras Negras lüftet Tony das Geheimnis. Von wegen mexikanisch! Danach geht es weiter am Rio Grand entlang. Und die größten Köstlichkeiten? Gibt es diesmal nicht in einem fünf Sterne-Restaurant. Sondern hausgemacht – bei Alfredo.

DMAX, Mittwoch, 27.12., 11:50 – 12:40 Uhr

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