Fernöstliches Menü im Le Royal Méridien

Zur „Nacht der Harmonie“ im Rahmen der China Time 2006 wird am 13. September im Le Royal Méridien Hamburg ein fernöstlich abgestimmtes Menü serviert:
Es gibt Törtchen von der Roma-Tomate mit lauwarmem Hummer und Sauce Verjus, Samtsuppe vom Hokkaidokürbis mit Orangenaroma und gebackenem Thunfisch, geschmortes Rinderbäckchen mit Steinpilzen und Kartoffel-Schnittlauch-Püree und zum Abschluss Schokoladen-Maracuja-Soufflé mit Amarulalikör.

Zusätzlich bietet sich eine schöne Aussicht aus dem neunten Stock des Le Ciel Restaurants auf das chinesische Großfeuerwerk über der Außenalster gegen 22:15 Uhr.

Das 4-Gang-Menü kostet pro Person 55 Euro, inklusive korrespondierenden Weinen, Wasser und Kaffee 95 Euro. Reservierung: (040) 2100 1070.
www.hamburg.lemeridien.de

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