Josef Steffner

Große Geburtstagsgala und vorsichtiger Blick nach vorne

Ob spannendes Gourmetevent oder origineller Kochkurs (auch für Kinder ab 5 Jahre!) – seit fünf Jahren beleben Maria und Josef Steffner mit ihrem Mesnerhaus die kulinarische Szene im Salzburger Lungau. Die sympathischen Gastgeber denken aber bereits an nächste zukunftsweisende Schritte.

„Regionales, kombiniert mit exotischem und feinst abgestimmt für jede Jahreszeit“, so umreißt Josef Steffner seine von Gault Millau mit 2 Hauben gekrönte Küchenlinie, die von kreativ-lustigen Ideen nur so strotzt. Anlässlich des 5jährigen Jubiläums wurde gemeinsam mit Michelin-Sterne- und 2-Haubenkoch Jürgen Vigne vom Salzburger Restaurant Pfefferschiff – wie Josef Steffner ebenfalls Mitglied der Jeunes Restaurateurs d´Europe – das Geburtstagsjubiläum mit einem Galamenü stilvoll gefeiert.

Der Blick ist aber bereits in die nahe Zukunft gerichtet: „Ein kleines, feines Hotel“, so Maria Steffner, „würde schon sehr gut unser Restaurant ergänzen. Allerdings sind dies bislang nur erste Überlegungen.“ Kein Grund aber für die engagierten Gastgeber, nicht bald mit konkreten Plänen aufzuwarten.

Restaurant Mesnerhaus
Familie Steffner
5570 Mauterndorf, Markt 55
Tel. +43 (0) 64 72 / 75 95
www.mesnerhaus.at

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