Jean-Claude Bourgueil

Am 10. Juni 2012 ist es wieder soweit, in Düsseldorf Kaiserswerth laden Sterne- und
sterneverdächtige Köche mit Winzern von Weltrang zum 14. Weinblütenfest ein. Die
Besucher erhalten die einmalige Möglichkeit auf höchstem Niveau zu schlemmen und
einen Blick hinter die Kochkulissen zu werfen.
Von 12.00 bis 18.00 Uhr präsentieren sich die Köche und zahlreiche Winzer.

Unter den teilnehmenden Köchen befinden sich bekannte Kochgrößen wie Jean-Claude Bourgueil oder
auch Nelson Müller, die zusammen mit den anderen Teilnehmern ihr Können unter Beweis stellen. Über
35.000 Besucher kamen in den letzten Jahren zum Weinblütenfest und sorgten schon das ein oder andere
Mal für ausverkaufte Stände.

Von Anfang an dabei, gehört Jean-Claude Bourgueil mit seinem Restaurant „Im Schiffchen“ zur festen
Besetzung. Ebenfalls das 3. Mal in Folge, nach seiner Michelin-Stern-Auszeichnung 2011, wird der
bekannte Jung- und TV-Koch Nelson Müller seine Kochkünste präsentieren. Zu den bekannten Köchen
gehören aber auch 2 Sterne-Mâitre Peter Nöthel („Hummer-Stübchen“), Christian Penzhorn („Monkey´s
West“) und Erika Bergheim („NERO Restaurant Nesselrode“), die auch in diesem Jahr wieder teilnehmen.
Das erste Mal mit dabei ist das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Reef & Beef, welches sogar
extra den Fugu-Meister Takahiro Kudoh anlässlich des Weinblütenfestes aus Tokio einfliegen lässt.

Zu einem guten Essen gehört natürlich auch eine korrespondierende Weinbegleitung und somit werden die
Menükreationen der Sterneköche auf dem Weinblütenfest wie in jedem Jahr von verschiedenen Weinen
aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Portugal und Spanien ergänzt. Die verschiedenen Winzer
runden mit ihren edlen Tropfen die hochwertigen Speisen der Sternköche perfekt ab. Die in der Kö-Galerie
ansässige „Champagner Galerie“ mit ihren außergewöhnlichen Cuvèes oder auch die Sektkellerei
Geldermann und viele weitere Winzer ergänzen mit ihren exquisiten Sortimenten das Gesamtangebot
zusätzlich.

Wie gewohnt findet in Kaiserwerth von 13.00-18.00 Uhr der verkaufsoffene Sonntag statt. Die ca. 30
Einzelhändler bieten neben hochwertiger Mode auch Geschenkideen, Schuhe und viele Accessoires an.
Auch die Kaiserswerther Praxen „S-thetic“ und „Dentalspecialists“ [Kaiserswerther Markt 25-27] öffnen ihre
Türen und laden zum Tag der offenen Tür ein.

Weinblütenfest 2012
Teilnehmer:

1. Restaurant Hummer-Stübchen [Düsseldorf], Peter Nöthel*
2. Restaurant Im Schiffchen [Düsseldorf], Jean-Claude Bourgueil**
3. Restaurant Schote [Essen], Nelson Müller*
4. Brasserie „1806“ im Breidenbacher Hof, a Capella Hotel [Düsseldorf], Michael Reinhardt
5. Restaurant Victorian [Düsseldorf], Volker Droksch*
6. Restaurant NERO im Schlosshotel Hugenpoet [Essen], Erika Bergheim*
7. Zur Post / Catalogna Catering [Odenthal/Köln], Christopher und Alejandro Wilbrand*, Jan Nöhre
8. Reef & Beef [Düsseldorf], Georgi Palfi, Ulf Tassilo Münch, Takahiro Kudoh
9. Monkey’s West [Düsseldorf], Christian Penzhorn
10. Ristorante Rossini [Düsseldorf], Oliver Maisch
11. Résidence [Essen], Eric Werner und Erik Arnecke**
12. Landhaus Höppeler [Mülheim], Peter Höppeler
13. Gut Mydlinghoven [Düsseldorf] Ron Hennig
14. El Pescador – Das Düsseldorfer Fischhaus [Düsseldorf], Gero Legner

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