Genießen und Gutes tun: Elf TV-Köche tischen 2010 in
den DB Bordrestaurants auf
Ein Jahr lang präsentieren elf TV-Köche je drei Gerichte im monatlichen Wechsel . Jeweils 50 Cent gehen als Spende an “Spitzenköche für Afrika”
Unter dem Motto “TV-Köche tischen auf” startet im
Februar die neue gastronomische Jahresaktion der Deutschen Bahn. 12
Monate lang kreieren elf bekannte TV-Köche im monatlichen Wechsel jeweils
drei Gerichte für das Speisenangebot der über 250 Bordrestaurants.
“Genießen und gleichzeitig Gutes tun: Für die Gäste unserer Bordrestaurants
haben wir in den kommenden 12 Monaten ein besonderes Angebot”, sagt
Robert Etmans, Vorstand Personal und Bordservice der DB Fernverkehr AG.
“Bis Januar 2011 spenden elf Fernsehköche und die Bahn 50 Cent pro
verkauftem Aktionsgericht an die Initiative “Spitzenköche für Afrika”, die auf
kulinarischem Weg Geld für die Karlheinz Böhm Stiftung CMenschen für
Menschen? sammelt. Mit dem guten Gefühl, afrikanischen Kindern zu besserer
Bildung zu verhelfen, schmecken die tollen Gerichte unserer berühmten TVKöche
noch mal so gut.”
Zum Programmstart tischt Andreas C. Studer auf, bekannt als Studi unter
anderem aus den TV-Sendungen “Lanz kocht” und “Kochduell”. Der Schweizer
bezeichnet seinen Kochstil als “Easy Cooking”, mit dem er sich eine
internationale Fangemeinde erkocht hat. Mit Zutaten, die man überall bekommt
und fix zubereiten kann, kreiert er Gerichte, die begeistern. Dabei setzt er mit
landestypischen Zutaten Schweizer Akzente.
Im Februar stehen zur Auswahl eine Kartoffel-Lauchsuppe “Heidi & Peter” mit
Schweinswürstchen, Tessiner Kastanienhonig-Hähnchen an Mascarpone-
Parmesan-Polenta und Berner Sauerbraten “Suure Mocke”, dazu Kartoffelgratin
mit Gstaader Bergkäse.
Die Initiative “Spitzenköche für Afrika” wurde von Delikatessengroßhändler Ralf
Bos und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann mit dem Schauspieler Karlheinz Böhm ins Leben gerufen. Zusammen mit der Böhm-Stiftung “Menschen für
Menschen” wird das Ziel verfolgt, Hunderttausenden von Kindern in Äthiopien
den Besuch einer Schule zu ermöglichen.
Weitere Informationen zum Hilfsprojekt unter: www.skfa2010.de