RBB, Samstag, 22.08., 12:45 – 13:15 Uhr
Diesmal geht es rustikal und deftig zu in ‘POLETTOs Kochschule’. Cornelia Poletto hat sich ein leckeres Ofengericht für ihren Kochschüler ausgedacht. Gebratene Hähnchenteile auf einem Fenchelsud. Dabei zeigt sie, wie man ein Geflügel richtig zerlegt und worauf man beim Schmoren im Backofen achten muss. Ihr Kochschüler ist heute Achim Winter, Promi-Moderator beim ZDF und bereits zum zweiten Mal zu Gast bei der Hamburger Sterneköchin.