HR, Montag, 25.05., 11:00 – 11:25 Uhr
Kochanfänger wie auch Profis stehen in der Küche immer wieder vor kleinen Problemen. Kleine Pannen, wie zäher Braten, geronnene Sauce oder vergeklebte Spaghetti, treiben sie zur Verzweiflung, oder die Gäste kommen gleich zum Kaffee, und der Kuchen kommt nicht freiwillig aus der Form oder ist verbrannt. Keine Angst: Solche und andere kleine oder größere Katastrophen kann man schnell beheben. ‘service: trends’-Sternekoch Michael Beck und der Ernährungswissenschaftler Stephan Lück zeigen, wie es geht. Sie haben die besten Tipps, die helfen, ein Küchenmalheur zu meistern. Damit ist dann der Ruf als perfekter Gastgeber natürlich auch gerettet.