Kabel1, Montag, 15.12., 10:25 – 11:25 Uhr
Weihnachtszeit ist Karpfenzeit, an Heiligabend ist er die Nummer eins in vielen deutschen Küchen. Früher war es durchaus üblich, den Karpfen lebend mit nach Hause zu nehmen und dort bis zu den Festtagen in der Badewanne zu halten. Das ist heute zwar per Tierschutzgesetz verboten, tut dem Karpfen als kulinarischem Festtagsklassiker
aber keinen Abbruch. ‘Abenteuer Leben – täglich Wissen’ begleitet ein echtes Prachtexemplar – vom Zuchtteich bis zum Festschmaus.