Lehrberuf Koch

TV-Kochshows vermitteln falsches Bild

Die vielen TV-Kochshows haben das Image des Kochberufs aufpoliert. Das sagt zumindest der Deutsche Köche-Verband. Und TV-Koch Tim Mälzer (37) wird’s freuen. Aber: Bei jungen Leuten führen Shows wie Kochduell oder Das perfekte Promi Dinner nicht selten zu falschen Vorstellungen und Frust bei der Berufswahl. Viele Lehrlinge brechen ihre Ausbildung vorzeitig ab.

Sogar die Zeitschrift BRAVO macht Lust auf die Lehre zum Koch: “Einige von ihnen sind heute richtige Stars! Manche haben sogar ihre eigene Show im Fernsehen!” Wohlfeil, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands, liest solche markigen Werbesprüche gar nicht gern: “Die Zahl derer, die eine Kochlehre abbrechen, ist größer geworden.” Erst bei der Ausbildung würden einige erkennen, dass Koch ein “hammerharter Beruf ist”. Wohlfeil sieht zudem die Gefahr, dass manche TV-Kochshows zu reinem Klamauk werden.

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