Bio-Mensa des Jahres” gesucht
CMA und UNICUM stellen Mensa-Angebote auf den Prüfstein
Freundlichkeit, Geschmack und Atmosphäre – mit diesen und weiteren Kriterien können Studenten bei der Wahl der Mensa des Jahres seit mehreren Jahren ihre Mensa bewerten. In diesem Jahr steht auch das Bio-Angebot auf dem Prüfstein der Studenten: Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH und der UNICUM Verlag veranstalten derzeit die Wahl zur (Bio-)Mensa des Jahres 2008. “In den vergangenen Jahren ist das Interesse an Themen wie ausgewogenes Essen, Nachhaltigkeit, ökologischer Anbau und Umweltschutz insbesondere bei Studenten gestiegen”, erklärt Helmut Brachtendorf, Leiter des Projekt-Managements bei der CMA. Grund genug bei der Wahl zur “Mensa des Jahres” in diesem Jahr auch die Sonderkategorie “Bio-Mensa des Jahres” einzuführen.
Die Studenten vergeben “Tabletts” als Bewertungspunkte für ihre Mensa. In diesem Jahr können sie erstmals auch Angebot und Qualität des Bio-Essens sowie die weiterführende Information und Kommunikation der Mensa rund um den ökologischen Landbau bewerten. Abgestimmt wird in der aktuellen Oktober-Ausgabe der Studentenzeitschrift UNICUM sowie im Internet unter www.unicum.de . Begleitend zur Wahl nimmt UNICUM das Themenfeld Bio auch redaktionell in den Fokus und informiert die Leser rund um Lebensmittel aus ökologischem Anbau, das Bio-Siegel, die Bio-Verbände und vieles mehr. Der Gewinner wird im Februar bekanntgegeben. Die CMA bietet im Rahmen ihrer Außer-Haus-Kampagne “Bio. Mir zuliebe” als Gewinn eine Bio-Schulung sowie einen Bio-Aktionstag für Mitarbeiter und Gäste an.