RBB, Samstag, 06.09., 12:45 – 13:15 Uhr
Für das heutige Rezept bei ‘Hensslers Küche’ muss man sich etwas Zeit nehmen. Es gibt marinierten Kabeljau, der über Nacht in einer Miso-Sauce eingelegt wird und richtig gut durchziehen muss. Dazu serviert Steffen Henssler ein leckeres Kartoffelpüree. Außerdem zeigt der Fernsehkoch eine weitere asiatische Spezialität: Frühlingsrolle mit einer ganz besonderen Füllung. Sandra Becker und Steffen Henssler zeigen in einem Asia-Markt, wie man dort die richtigen Zutaten für die leckere asiatische Küche findet.