asia Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

5. September 201620. Januar 2017

Kirk Westaway

Das JAAN gilt seit rund 15 Jahren als eines der führenden französischen Restaurants in Singapur - Der britische Küchenchef Kirk Westaway erhielt jetzt seinen ersten Michelin Stern - 29. Platz Asia’s 50 Best RestaurantsRanking von S. Pellegrino weiterlesen ...

7. September 2015

Mongkol Patprom

Bei der Global Sushi Challenge in Hamburg beeindruckten die Sushi-Chefs mit ausgefallenen Geschmacks- und Farbkombinationen - Mongkol Patprom vom Münchner Mangostin Asia Restaurant ist Deutschlands bester Sushi-Chef und reist zum Weltfinale am 25. November nach Tokio weiterlesen ...

1. April 201415. März 2021

Upright Seating – Fliegen im Stehen

Die chinesische Spring Airlines ist dabei "upright Seating" anzubieten - 20 Passagiere mehr im A320 weiterlesen ...

31. März 2014

Varq, Wasabi by Morimoto und Karavalli

San Pellegrino’s List of Top 50 Best Restaurants in Asia: Das Varq im Taj Mahal in Neu Delhi und das Wasabi by Morimoto im Taj Mahal Palace in Mumbai, erreichten die Positionen 32 und 36, das Karavalli im The Gateway Hotel Residency Road in Bangalore schaffte es auf Platz 49 weiterlesen ...

25. Februar 201320. Januar 2017

Narisawa bestes Restaurant in Asien

Asia's 50 Best Restaurants wurde bekanntgegeben: Janice Wong (Singapur) ist beste Patissiere, Jaan bekam "One to Watch" award - Seiji Yamamoto ist die Wahl der Küchenchefs - Weitere Gewinner: Paul Pairet von Mr & Mrs Bund, Best Female Chef: Duangporn Songvisava, Restaurant Bo.lan in Thailand weiterlesen ...

20. Januar 2013

Mehmet Selimaj

Der Küchenchef des Hotel Linsberg Asia,
Mehmet Selimaj, versteht es die Produkte der Saison gekonnt zu inszenieren: Er verleiht jedem Gericht den Geschmack des ganz Besonderen indem er auf die gelungene FUSION aus Küchengeheimnissen
des Fernen Ostens und bodenständiger österreichischer Tradition setzt weiterlesen ...

1. November 2012

Mehmet Selimaj

Mit 15 Punkten und 2 Hauben gekürt, freut sich das starke Küchenteam des Hotel & Spa Linsberg Asia 4*S darüber, bereits das 5. Jahr in Folge ausgezeichnet geworden zu sein weiterlesen ...

13. Juli 201224. Juni 2018

Die besten Airlines der Welt

Auch dieses Jahr hat Skytraxx die besten Airlines von den Passagieren ermitteln lassen - Wie im Vorjahr ist Qatar Airways der Sieger, Turkish bekam Platz 7. und die Lufthansa auf 14, Swiss 18., Air Berlin Platz 65 - teilweise kuriose Ergebnisse weiterlesen ...

4. Juli 2012

Bocuse d’Or 2013

Ein Report in englischer Sprache weiterlesen ...

2. Mai 2012

Asia’s 50 Best Restaurants Awards Launched in Singapore

The organisers of the World’s 50 Best Restaurants awards have announced the launch of Asia’s 50 Best Restaurants sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, to be held in Singapore at the end of February 2013 weiterlesen ...