Der ehemalige Laborarzt Dr. Uwe Ballies betreibt im schleswig-holsteinischen Plön eine Störfarm. In der von ihm selbst entwickelten Warmwasser-Kreislaufanlage tummeln sich rund 25.000 sibirische Störe – wertvolles Kapital, das er hegt und pflegt. Denn die weiblichen Tiere liefern das berühmt-berüchtigte Luxusgut Kaviar. ‘Abenteuer Leben – täglich Wissen’ berichtet über das schwarze Gold aus Schleswig-Holstein.
Kabel1, Dienstag, 06.05., 17:45 – 18:45 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen