u.a.
Kräuterpralinen aus Greifswald
Koriander, Curry, Thymian, Chili, Zitronengras, Karotten oder frische Wildkräuter – dass ein Spitzenkoch für solche Zutaten Verwendung findet, verwundert ja nicht unbedingt. Dass er sie zur Herstellung von Pralinen braucht, wohl schon eher. Kräuterpralinen nennt Stefan Frank seine handgemachten Schokoladenkunstwerke, die in seinem Restaurant in Greifswald entstehen.
Regenerata im Hotel ‘Dünenmeer’
Ruhe und Entspannung auf der Halbinsel Fischland
Gesund leben mit vitaminreichen Herbstfrüchten
Sammeltipps und Rezepte für Wildobst
Kulinarische Rallye über das Fischland
Ein Menü mit vier Gängen an vier verschiedenen Orten
NDR, Samstag, 03.11., 18:00 – 18:45 Uhr