Harald Wohlfahrt – ebenfalls Mitglied der UNICEF-Gemeinde
Auch Deutschlands Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (Restaurant Schwarzwaldstube, Baiersbronn) hilft benachteiligten Kindern in der Dritten Welt.
“Dieses
Hilfsprojekt ist einmalig in der Deutschen Spitzengastronomie, deshalb
möchte ich meinen persönlichen Beitrag leisten.”, so der mit 3 Sternen
ausgezeichnete Wohlfahrt.
Da Kreativität kaum Grenzen gesetzt sind, hat der 51jährige Starkoch eine
eigene Idee für UNICEF kreiert: 3 Sternekoch Wohlfahrt benutzt am Liebsten
das type 301 P18 Küchenmesser von CHROMA, das F.A. Porsche entwickelte( www.kochmesser.de ). Dieses
Kochmesser ist das erklärte Lieblingsmesser des Spitzengastronomen
Wohlfahrt. Mit viel Liebe zum Detail entstand ein formvollendetes und
qualitativ erstklassiges Messer aus japanischem Edelstahl, dessen Schärfe
und Ergonomie nicht leicht zu überbieten ist.
Der Clou: Harald Wohlfahrt stiftete 48 Stück P18 und es wird lediglich diese
48 Kochmesser dieser einzigartigen Edition mit exklusivem Schriftzug “Harald
Wohlfahrt Limited Edition”, in einer dekorativen Holzbox mit handsigniertem
Echtheitszertifikat geben.
Diese 48 erstklassigen Messer können Sie ab Ausgabe 10/2007 der Zeitschrift
“Der Feinschmecker” zu einem Spezialpreis von 128 EUR bestellen!
Der gesamte Verkaufserlös geht an die Aktion “Spitzenköche für UNICEF”. Das
sind 6144 EUR, mit denen der dreifache Familienvater seinen Beitrag leisten
möchte, für diejenigen Kinder, die ansonsten keine Chance im Leben haben.
“Der Feinschmecker”, Ausgabe 10/2007 ist ab dem 12. September im Handel
erhältlich.
http://www.skfu.de/pages/events.php#September