Sylt hat nur 10.000 Einheimische, aber im Sommer das 60-fache an Besuchern: Rund 600.000 Touristen kommen jährlich auf die Insel, die Tagesbesucher nicht mitgerechnet. Tendenz steigend! Sylt ist Deutschlands beliebteste Ferieninsel. Vor allem für die Reichen und Schönen. Prominente wie Michael Stich und Boris Becker sind Stammgäste. Gefeiert wird auf der sogenannten Whiskeymeile in Kampen oder in der neu eröffneten Sturmhaube. Shoppen bei Bulgari oder Hermès – kein Problem auf Sylt. Zum Saisonauftakt 2007 begleitet stern TV-Reportage einen betuchten Stammkunden der Insel, einen Personaltrainer, der die VIPs auf Linie bringt, einen Luxusmakler sowie den Koch Markus Semmler bei der Eröffnung seines neuen In-Restaurants.
Richard kommt mehrmals im Jahr zu Besuch nach Sylt und kennt die Szene in- und auswendig. Der 22-Jährige aus Bonn studiert Jura, gehört zur wohlhabenden Schicht Deutschlands und ist mit Louisa Gräfin von Salm (19) befreundet, die in Wien studiert. stern TV-Reportage zeigt, wie die beiden das noble Leben auf Sylt in vollen Zügen genießen: Reiten am Strand, einkaufen in Kampen, ein Drink auf der Whiskeymeile und anschließend ein feudales Dinner. Zum exklusiven Feiern geht es dann noch in den Club ‘Rotes Kliff’, wo häufig nur derjenige hineingelassen wird, der auf der Gästeliste steht.
‘Ich habe Weltstadt-Flair auf die Insel gebracht! Ein Restaurant wie unseres, so jung und modern – das gibt es auf Sylt noch nicht.’ Koch Markus Sammler (40) ist stolz. Innerhalb von sechs Wochen hat er die Sturmhaube in Kampen komplett sanieren lassen und aus dem alten Restaurant eine In-Location mit hervorragender Küche gemacht. Wird alles rechtzeitig fertig zur großen Eröffnungsgala, bei der zahlreiche Prominente erwartet werden? Wird das neue Konzept der Sturmhaube aufgehen?
VIP-Trainer Michael (33) ist der Fitness- und Golftrainer auf Sylt, betreut die Reichen und Schönen und kennt die Insider-Szene ganz genau. Ob Bauch-Beine-Po-Training mit Anja Schütte oder Marathontraining mit Spitzensportlern – für sein Training kommen und zahlen die Promis gerne und viel: ‘Ich betreue Piloten von verschiedenen Airlines, die extra zu mir nach Sylt zum Trainieren kommen’, erklärt er. ‘Ich führe dann hier vor Ort einen Fitnesscheck durch, stärke die Schwächen und mache sie fit.’
Auch Peter betreut eine wohlhabende Klientel: Menschen, die ein Haus auf Sylt suchen. Sein Immobilien-Unternehmen gehört zu den ältesten und erfolgreichsten der Insel. ‘Wir vermitteln rund 100 Immobilien im Jahr für den Kauf und Verkauf. Das geht von Appartements mit privater Sauna und Wellness-Bereich im Keller, bis hin zu 500-Quadratmeter-Häusern in Kampen.’ stern TV-Reportage begleitet den Luxusmakler. Der 36-Jährige ist hier geboren und verkauft sehr gern an betuchte Syltliebhaber. Am liebsten das Reet gedeckte ‘Häuschen’ für einen zweistelligen Millionenbetrag… VOX, Dienstag, 03.07., 22:05 – 23:10 Uhr
Gourmet-Report Tipps für Sylt:
Unsere drei Lieblings-Locations:
In der Sturmhaube exzellent essen, anschließend in der Bar der Sturmhaube im 1. Stock den Sonnenuntergang beobachten. Die Sturmhaube dürfte einen der besten Meeresblicke haben – Reservierung ist notwendig! Dinner-Zeiten: 18, 20 und 22.30 Uhr, Tel.: 046 51 – 99 59 416 , Hauptgericht zwischen 10 und 49 Euro.
www.sturmhaube.de
Bei Johannes King, dem besten Koch Sylts, ein Degustationsmenu nehmen. Ohne Reservierung läuft nichts, nur abends! 04651 – 83 62 00 – www.soelring-hof.de
Zu Alexandro Pape im Fährhaus Munkmarsch essen gehen! (30 Plätze). Moderne, leichte Küche, totaler Watt-Blick. Reservierung notwendig: 04651 – 9397 –
www.faehrhaus-sylt.de/munkmarsch/go.php?p=gourmet_restaurant