Die zu Beginn des Jahres 2007 von Hans-Jürgen Nittscher, Rolf Sauerbier und Andreas Schmied in Lemwerder gegründete Caféserie GmbH hat jetzt offiziell ihre Geschäftstätigkeit aufgenommen. Eine kleine Röstmanufaktur sowie ein Café, in dem die
frisch gerösteten Spezialitäten probiert werden können, laden
Kaffee-Gourmets ein, sortenreine Kaffees aus den besten Anbaugebieten
der Welt kennen zu lernen und im Café oder zu Hause Geschmack und
Aroma edler Bohnen zu genießen.
Die drei geschäftsführenden Gesellschafter verfügen über
langjährige Erfahrung im Kaffeegeschäft, von der Qualitätsanalyse in
wichtigen Ursprungsländern über den direkten Einkauf bis zur
Verarbeitung und Vermarktung des braunen Muntermachers. Das
unternehmerische Ziel ist die Marktnische sortenreiner
Spezialkaffees, die in den Regalen des Einzelhandels nur selten zu
finden sind. “Gourmet-Kaffee erfreut sich wachsender Beliebtheit und
weist seit einigen Jahren regelmäßige Zuwächse aus”, weiß Rolf
Sauerbier aus langjähriger Marktbeobachtung. Hans-Jürgen Nittscher
hat ebenso wie Sauerbier viele Jahre im Kaffeegeschäft gearbeitet und
kümmert sich schwerpunktmäßig um die Vermarktung der Caféserie
Produkte und. Andreas Schmied bringt persönliche Kontakte zum größten
Kaffeeproduzenten der Welt, nämlich Brasilien, in das Geschäft ein.
Kaffees aus Südamerika, Afrika und Asien bestimmen derzeit das
Produktionsprogramm des Unternehmens. Dabei werden ausschließlich
hochwertige, sorgfältig aufbereitete Arabica Kaffees, die vor allem
in Deutschland sehr geschätzt sind, eingekauft und täglich frisch
geröstet. “Für uns gilt das Gebot der Sortenreinheit”, sagt
Hans-Jürgen Nittscher, “damit bieten wir unverfälschten und vor allem
100prozentigen Qualitätskaffee.
Ab September wird die Kaffeepalette um ein Exklusivangebot aus
Peru erweitert: Mit der im Norden des Landes ansässigen Kooperative
Oro verde wurde vereinbart, deren Kaffees in Europa zu vermarkten.
Dieser Kaffee wird nicht nur organisch sein, also ein Bio-Siegel
tragen, sondern auch als fair gehandelt auf den Markt kommen.