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IRISCHER ZUCHTLACHS
Marine Harvest erhält FOS-Label für Irischen Zuchtlachs Nachdem sich im vergangenen Sommer bereits eine Irische Thunfischerei für FOS zertifizieren konnte, bestanden nun die Lachsfarmen von Marine Harvest in Donegal das Audit. Der Donegal-Lachs wird bald in den Schweizer Sushi-Zen Restaurants angeboten; die Kette hatte das Audit beantragt. Die Farmen haben...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2009-03/Irischer-Zuchtlachs_25081.html

07.03.2009

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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 29. May 2012