Godi's Backstube aus Hildesheim und die Bäcker-Innung Dresden mit dem Stollen-Zacharias 2005 ausgezeichnet. Dieser Stollen-Champion-Award ist die höchste Auszeichnung für Bäcker und Konditoren, die sich mit kreativer Öffentlichkeitsarbeit und erfolgreichem Marketing für den handwerklich gefertigten Stollen besonders engagiert haben. Bäckermeister Goldehard Höweling, Inhaber von Godi's Backstube überzeugte die Fachjury mit...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2005-10/Stollen-Zacharias-2005_1260.html

19.10.2005

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Kommentare:

1. Manfred G?rner  sagte:
Stollen-Zacharias
Hallihallo, liebe Stollen-Zacharias-Preisverteiler, ich "vermisse" - ganz ehrlich - , die Vergabe eines Preises an die Firma Konditorei Gnauck in Ottendorf-Okrilla, die so hervorragende Stollen produziert, dass selbst hier im Großraum Aachen davon gesprochen wird, dieses Gebäck so gern "verzehrt" wird, wie die hiesigen "Echten Aachener Printen". Wäre es nicht Klasse, solche Fachleute auch einmal persönlich auszuzeichnen ? Nicht immer nur Große, meine ich, sondern auch einmal Menschen in kleinen Fachfirmen, die etwas Besonderes produdzieren. Grüße Manfred Görner

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