stollen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

22. Oktober 2016

Naschwerk im Museum bei Hamburg

Süßer Sonntag: Leckeres Handwerk im Freilichtmuseum am Kiekeberg - Sonntag, 6. November, 10-18 Uhr, 9 Euro - Lakritze, Marmeladen, Fruchtmuse, Sirup, kandierte Blüten oder Stollen - beim Süßen Sonntag verwandelt sich das Freilichtmuseum am Kiekeberg in ein Paradies für Schleckermäuler weiterlesen ...

24. Dezember 201520. Januar 2017

44 Prozent essen an Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen

Spendables Gaumenfest: Ein Drittel der gesamten Weihnachtsausgaben für Essen und Trinken - Großer Genuss zu kleinen Preisen: Die Hälfte der Deutschen greift auf Sonderangebote bei Lebensmitteln zurück - Jeder Dritte isst an Weihnachten im Restaurant - jeder Zehnte lässt liefern - Feuchtfröhliche Weihnachten: Jeder Vierte schaut an Weihnachten zu tief ins Glas weiterlesen ...

19. Dezember 20132. Februar 2017

Top 10 Weihnachtssüßigkeiten

Geschlechtsspezifisches Naschen: Männer stehen auf Stollen, bei Frauen darf es auch mal Obst sein - Fast jeder Zweite kann nicht ohne Schoko-Weihnachtsmann weiterlesen ...

14. November 20119. November 2017

Markus Jost und Stefan Dries schicken Rheingauer Sekt-Stollen an den Start

Aus der gemeinsamen Leidenschaft für Qualität und Tradition haben die Rheingauer Markus Jost, Sektkellerei Ohlig, und Stefan Dries, Backhaus Dries, eine kulinarische Komposition geschaffen weiterlesen ...

6. Juni 2011

Gipfel der Genüsse: Das Mátra-Gebirge in Nord-Ungarn

An den südlichen Rändern des Mátra-Gebirges wächst seit mehr als 1.000 Jahren Wein - Im kleinen Dorf Gyöngyöspata führen tiefe Stollen in den vulkanischen Fels - Diese Stollen bilden ideale Lagerplätze für Weinfässer, weshalb die Zugänge fast immer hinter einem einstöckigen Häuschen versteckt sind - arte, Montag, heute, 16:50 - 17:35 Uhr (VPS 16:50) weiterlesen ...

30. November 2010

Rheingauer Genussfreu(n)de

Markus Jost und Stefan Dries schicken ersten Rheingauer Sekt-Stollen an den Start weiterlesen ...

10. November 2010

Hilton Dresden: Ein Stollen geht um die Welt!

Im Hilton Dresden läuft die Produktion des originalen Christstollen auf Hochtouren - 15 Tonnen für Fans rund um den Globus weiterlesen ...

11. September 201029. Juli 2023

Die Geschichte des Stollens

Seit über 500 Jahren alles in Butter - Im Mittelalter noch Fastengebäck für die Adventszeit - heute moderne Varianten von Kokosstollen bis zum Tropischen Quarkstollen - Weihnachtszeit ist Stollenzeit weiterlesen ...

2. August 201023. Februar 2019

Stollen Produktion

Wir starten Ende September mit einer kleinen Proben Produktion und werden dann ab Mitte Oktober in die Produktion einsteigen weiterlesen ...

10. März 201022. Oktober 2017

4. Kulinarische Schlendertage in Willingen

Vom 19. April bis 2. Mai lädt Willingen zu seinen 4. kulinarischen Schlendertagen ein. In diesen beiden Wochen will der sympathische Erholungsort im Waldecker Land unter Beweis stellen, dass man hier nicht nur zu jeder Jahreszeit Sport treiben und einen aktiven Urlaub erleben, sondern sich hier genauso gut den kulinarischen Genüssen hingeben kann weiterlesen ...