sternerestaurant Archive - Gourmet Report

28. Juni 202628. Mai 2026

Michelin Nara 2026, Japan

Guide MICHELIN hat die Ausgabe 2026 für die Präfektur Nara vorgelegt. Die Selektion umfasst 78 Restaurants. Ein Betrieb erhält erstmals einen Stern, sieben weitere werden neu in die Hauptkategorie aufgenommen. Vier Restaurants behalten ihre zwei Sterne – dies jeweils zum fünften Mal in Folge. weiterlesen ...

23. Juni 202624. Juni 2026

MICHELIN Deutschland 2026

MICHELIN Deutschland 2026: 12 Dreisterne-Restaurants (ein Neuzugang), 48 Zweisterne-Restaurants (vier Neue) und 279 Einstern-Restaurants (20 Neue). weiterlesen ...

23. Mai 202622. Mai 2026

Tantris: Sabine Eichbauer wird CEO – Matthias Hahn verlässt das Haus

Sabine Eichbauer übernimmt ab sofort die Position der CEO des Tantris. Executive Chef und kulinarischer Direktor Matthias Hahn geht auf eigenen Wunsch weiterlesen ...

23. Mai 20261. Juni 2026

Nicholas Hahn im Golvet, Berlin

Nicholas Hahn im Golvet, Berlin: Zuerst waren wir enttäuscht, dass der zwei Sternekoch Schnurr schon wieder weg ist, am Ende waren wir glücklich, dass Hahn hier kocht! weiterlesen ...

17. Mai 20269. April 2026

Erster gemeinsamer Michelin für Shanghai, Jiangsu und Zhejiang

Der Michelin Guide hat erstmals eine gemeinsame Restaurantauswahl für die wirtschaftlich und kulinarisch bedeutende Region Shanghai, Jiangsu und Zhejiang (Jiangnan) vorgelegt. weiterlesen ...

26. April 20266. März 2026

MICHELIN Türkei 2026

Der MICHELIN Türkei 2026 bestätigt die Türkei als Genussdestination mit neuer Zwei-Sterne-Küche in Izmir, drei frischen Ein-Sterne-Adressen, erweiterten Bib-Gourmand-Listen und vier neuen Grünen Sternen für nachhaltige Konzepte. Wir haben die Listen. weiterlesen ...

29. März 20266. März 2026

Michelin Korea (Seoul & Busan)

Zum 10-jährigen Jubiläum präsentiert der Guide MICHELIN Korea 233 Restaurants, davon 178 in Seoul und 55 in Busan. Insgesamt wurden 46 Häuser mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Wir haben die gesamte Liste der Sternerestaurants und bibGourmand! weiterlesen ...

8. Februar 202614. Dezember 2025

MICHELIN Doha

Die diesjährige Auswahl des MICHELIN Doha feiert die sich entwickelnde gastronomische Identität der Stadt und führt 12 neue Restaurants ein, von denen neun in die Selektion aufgenommen werden. Acht Restaurants erhalten die Bib Gourmand-Auszeichnung für herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, während drei Einrichtungen mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet werden. weiterlesen ...

31. Januar 202611. Januar 2026

Omakase-Erlebnis mit Benjamin Peifer

Omakase-Erlebnis mit Benjamin Peifer: Vom 5. Februar bis 2. Mai 2026 kehrt das erfolgreiche Pop-up-Konzept "Stories" nach Heidelberg zurück. Im historischen Palais Prinz Carl serviert Zwei-Sternekoch Benjamin Peifer in der siebten Auflage ein exklusives Menü, das japanische Tradition modern interpretiert. weiterlesen ...

14. Dezember 202531. Oktober 2025

MICHELIN Manila & Cebu startet mit 2-Sterne Restaurant

Alle Restaurants, Sternvergabe und Auszeichnungen zum Debüt der philippinischen Spitzengastronomie im MICHELIN Manila & Cebu - hier bei uns! weiterlesen ...