Anton Mosimann ist am englischen Königshof gern gesehen. Der gebürtige Schweizer hat sich den seltenen Titel eines königlichen Hofcaterers in über 30 Jahren an britischen Herden hart erarbeitet.
Mittelpunkt seines Imperiums aber ist ein Club-Restaurant in einer ehemaligen Kirche im noblen Londoner Stadtteil Belgravia. Wer im ‘Mosimann’s’ essen möchte, muss Mitglied sein – und 500 Pfund Jahresbeitrag zahlen.
Stefan Quante begleitet den 58-jährigen Koch Anton Mosimann.
3sat, Montag, 28.08., 18:00 – 18:30 Uhr