Schlagwort: mittelpunkt

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Foodfestivals in Dänemark

Die Süddänische Nordseeküste verwöhnt Reisende mit den schönsten Kontrasten im nordischen Königreich, auch kulinarisch: drei der beliebtesten Foodfestivals des Landes sind hier zuhause: das Wattenmeer Lammfestival, das Krondyrfestival (Rotwild) und die Oyster Trophy Week (Austern) weiterlesen ...
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Das ganze Tier essen!

In Deutschland findet gleichzeitig eine Verschwendung beim Fleischverzehr in großem Ausmaß statt: nur ein bis zwei Drittel der geschlachteten Tiere werden von Menschen gegessen - Nachgefragt werden in erster Linie Filets, Koteletts und Schnitzel - "Vitello Tonnato" von der Schweinezunge weiterlesen ...
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Speckfest in Südtirol

Südtiroler Speck steht im Mittelpunkt: von der Speckverkostung, über die Specklotterie bis hin zur Krönung der Speckkönigin - am 4. und 5. Oktober findet im Dorf St. Magdalena in Villnöss, direkt am Fuße der Geislergruppe, das traditionelle Südtiroler Speckfest statt weiterlesen ...