Unter dem Motto “Aus der Region für die Region”
veranstalten die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt
Obst, Gemüse und Blumen Hamburg gemeinsam am 2. und 3. September den
1. Hamburger Food Market. An diesem Wochenende servieren 20 junge
Köche aus Hamburg und Umgebung in der Großmarkthalle an der
Amsinckstraße kulinarische Schmankerl, die sie mit den Produkten von
mehr als 30 regionalen Erzeugern zubereiten. Die Produzenten stehen
zwischen den Ständen der Köche und präsentieren ihre Erzeugnisse, die
an Ort und Stelle auch gekauft werden können.
Der Food Market ist am
Sonnabend von 10 bis 19 Uhr und am Sonntag von 10 bis 16 Uhr
geöffnet, der Eintritt ist frei.
Auf dem 1. Hamburger Food Market beteiligen sich folgende
Restaurants aus Hamburg und Umgebung: Apples im Hotel Park Hyatt,
Atlantic Restaurant im Kempinski Hotel Atlantic, Au Quai, Café
Hirsch, Clasenhof, Das Weiße Haus, Fillet of Soul,
Fischereihafen-Restaurant, 4Experiment Gastraum, Freischwimmer, FuH,
Landhaus Scherrer, Kleine Brunnenstraße Nr. 1, Küchenwerkstatt,
Memory, Piment, Rolin im Hotel Cap Polonio Pinneberg, Seven Seas im
Hotel Süllberg, Tafelhaus, Zippelhaus. Für die passenden Getränke zu
den Gerichten der Köche sorgen die Winzervereinigungen “Nahe-Talente”
von der Nahe und “Frank & Frei” aus Franken sowie das Weingut Tesch
von der Nahe.
Vor der Großmarkthalle wird an beiden Tagen zusätzlich ein
Familienprogramm mit vielen Attraktionen, besonders für Kinder,
angeboten.
Der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen ist mit dem Pkw
zu erreichen über die Amsinckstraße und Tor Nord (Höhe Nagelsweg).
Tor West an der Banksstraße wird nur für Fußgänger geöffnet sein
(S-Bahn-Haltestelle Hammerbrook oder Bus-Haltestelle Lippeltstraße,
Linien 112, 120, 124 und Schnellbus 34).