Von wegen, Amerikaner ernähren sich nur von Hamburger, Pommes und anderem Fast Food. Um sich davon persönlich zu überzeugen, ist Fernsehkoch Johann Lafer nach Kalifornien geflogen.
Erstes Reiseziel des Bundesstaates ist die beliebteste Stadt Amerikas: San Francisco. Kaum ein anderer Ort auf der Welt bietet so viele Spitzenrestaurants. Von San Francisco geht es weiter ins Nappa Valley – zur Weinprobe mit Walter Schug, einem Rheingauer Winzer, der seinen amerikanischen Traum im Sonoma Valley wahr gemacht hat.
Dass in Amerika wirklich alles möglich ist, zeigt Johann Lafers Ausflug in eine Garagen Winery – Spitzenweine aus einer Garage. Natürlich durfte auf der Reiseroute durch Kalifornien nicht die Stadt der Stars fehlen: Hollywood, wo die Residenz von Lafers Landsmann Arnold Schwarzenegger ist, auf dessen Spuren er sich begibt und natürlich im weltberühmten Restaurant des Hollywood-Schauspielers im ‘Schatzi on Main’ fündig wird.
Klar konnte der Sternekoch das Lieblingsgericht des Gouverneurs herausfinden – und für alle ‘Arni Fans’ gibt es das Rezept zum Nachkochen. Außerdem bietet die Traumfabrik und Filmmetropole Hollywood jede Menge Action.
HR, Donnerstag, 20.07., 13:00 – 13:30 Uhr