Die Salzburger Landwirtschaft und ORF Salzburg suchen ab sofort wieder Salzburgs Fernseh-Koch
“Wir, das Salzburger Agrar Marketing, sind gemeinsam mit Spar und dem ORF wieder auf der Suche nach Rezepten und Kochtipps, wie zum Beispiel, dass Mineralwasser im Teig den Kaiserschmarren erst so richtig flaumig macht. Wenn Sie also gerne kochen, noch dazu mit Salzburger Produkten, dann sind Sie bei uns genau richtig”, ruft der Obmann des Salzburger Agrar Marketing, LR Sepp Eisl zum Mitmachen auf. Die Rezepte sollen regionale Produkte beinhalten sowie in maximal 30 Minuten zuzubereiten sein. Eine Jury (u. a. mit Starkoch Josef Illinger) wählt die besten sechs Ideen aus, wobei auch ein Gericht prämiert wird, das ausschließlich aus rein biologischen Produkten besteht. Die Gewinner dürfen ihre Kreation dann selbst in der TV-Kochshow “Salzburger Kochtipps” mit Martin Ferdiny präsentieren. Unterstützt wird die Show von führenden Salzburger Lebensmittelproduzenten wie Ablinger Fleisch- und Wurstwaren, Alpenmilch, Gasteiner, QimiQ, Stiegl und Woerle. Zu gewinnen gibt es neben dem Auftritt als Fernsehkoch außerdem noch einen Kochkurs bei Johanna Maier sowie viele kulinarische Köstlichkeiten der Kooperationspartner.
Wie können Sie mitmachen? Rezept überlegen, mit Angabe aller Zutaten niederschreiben und mit einem möglichst aktuellen Foto einschicken.
Per Post an Salzburger Agrar Marketing, Kleßheim 11, 5071 Wals-Siezenheim, per Mail (mit Ihrem Foto im jpg-Format) an: office@salzburgerlandwirtschaft.at oder über die ORF-Homepage ( http://salzburg.orf.at ). Einsendeschluss: Freitag, 4. August 06.
Quelle: Salzburg.com