Welch ein liebliches Geräusch, was für ein leckerer Geruch, welch ein
köstlicher Anblick:
Bei der vierten 4. Big Apple Barbeque Block Party am 10.
Juni im Madison Square Park steht das Grillgut – und damit kennen wir uns
Deutsche ja auch ganz gut aus -im Mittelpunkt des Geschehens. Dafür reisen
extra Amerikas beste Grillmeister unter anderen aus Texas, St. Louis und
North Carolina in den Big Apple.
Bevorzugtes Fleisch: Rippchen und Würstchen vom Schwein und Rind. Und als
Dessert wird Blueberry Pie serviert. Zusätzlich gibt es noch reichlich
Live-Musik (Jazz, Blues, Bluegrass), eine BBQ-Dokumentation und interaktive
Seminare mit den Grillmeistern (“pitmaster”) im im Institute of Culinary
Education.
(Quelle: http://www.newyork.de/index.cfm?PID=149632)