World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl 2012

Aus unzähligen Nominierungen sind die Gewinner in den verschiedenen Kategorien ermittelt worden.
Gewählt werden konnte von den Gästen über die Hompage
und in den von World-Toques*Euro-Toques zertifizierten Sterne-Restaurants

Woman of the year
Heike Piquardt*, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Köchin
Restaurant La Provence ete & Paradies, Hannover
Monique Wucher, Hotel Le Parc, F – Obernai
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant

Service-Award
Romantikhotel Schloss Rheinfels****S, St. Goar am Rhein
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant
Restaurant Le Gourmet im Alpenhof Hotel Zermatt*****, CH-Zermat
World-Toqes*Euro-Toques Sterne-Koch Heinz Rufibach*

Seminar-Award
Ringhotel Sellhorn****, Hanstedt
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant

Jeune-Chef-Award
Michael Steding*, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch
Michael Steding Partyservice & Events, Hameln
René Kalobius*, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch
Hotel Cantarana, Playa Grande, Cabo Velas, / Costa Rica

Bio-Restaurant-Award
Restaurant Landgasthof Albblick**, Bad Boll-Eckwälden
World-Toqes*Euro-Toques Sterne-Maitre Joachim Feldmann*
Restaurant im NATURHOTEL Chesa Valisa****, A-Hirschegg / Kleinwalsertal
World-Toqes*Euro-Toques Sterne-Koch Bernhard Schneider*

Wellness-Award
NaturKulturHotel Stumpf****, Neunkirchen
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant

Welcome-Award
Landgasthof Braukeller, Oberkotzau
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Markus Fischer*
Romantik Hotel Schönegg, CH-Wengen
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Maitre Hubert-Eugen Mayer*

Gourmet-Award
Romantikhotel und Restaurant Sim-Yu, Werne
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant
Genießerhotel Sonnalp****. I-Obereggen/Dolomiten
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Martin Köhl*

Bar-Award
Elephant-Bar im Hotel Pullmann Aachen Quellenhof *****S, Aachen
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Jeroen Rumpen*
Hotelbar im Hotel Moosburger Hof ****, Pfaffenhofen a.d. Ilm
zertifiziertes World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurant

Catering Award
Beluga GmbH Fullservice Catering, Köln
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Jörg Naumann*

CookingTogether Award
Restaurant Buchholz, Mainz-Gonsenheim
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Frank Buchholz**

Pastry Award
Konditorei Heinemann, Mönchengladbach
World-Toques*Euro-Toques Sterne -Konditor Heinz-Richard Heinemann*

Casino Award
Reha-Klinik Glotterbad, Glottertal
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Karl-Heinz Eckerle*

Sommelier Award
Restaurant Hotel Hohenhaus***** Relais & Chateaux, Herleshausen-Holzhausen
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Ingo Bockler**
Romantik-Hotel Stafler****, I – Freienfeld / Campo di Trens
World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch Peter Girtler**

Alle Preisträger erhalten einen persönlichen Pokal der KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH und eine Urkunde.
World-Toques*Euro-Toques und das gesamte Netzwerk sowie die Euro-Toques Fach-Inspektoren beglückwünschen alle Preisträger.
Ein besonderer Dank gilt den Gästen, Verbrauchern und Kunden, welche die auszeichnungswürdigen Bewertungen vorgenommen haben und die dazu beigetragen haben, dass die zertifizierten Betriebe mit ihrem effizienten und fachkompetenten Expertenwissen von Jahr zu Jahr immer wieder Ihr Bestes geben.
Member of Euro-Toques Europe www.eurotoques.com
Member of World-Toques www.world-toques.com
Alle zertifizierten Sterne-Restaurants im täglich aktualisierten Restaurant-Guide auf www.eurotoques.de und www.eurotoques.org

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