Sascha Friedrichs

Nach einer Weiterbildung an der renomierten Hotelfachschule in Heidelberg hat Sascha Friedrichs die gastronomische Leitung des Landgasthofes Mühlenteich im Brandenburgischen Eggersdorf, unweit von Berlin, übernommen weiterlesen ...

Westfälischer Gastronomiepreis 2012

Als der Westfälische Gastronomiepreis vor fünf Jahren erstmals stattfand, geschah das mit der Absicht, einen Gegenpol zu den damals bestehenden überregionalen Gastronomiepreisen und gastronomischen Auszeichnungen zu schaffen, da dort kaum Westfalen vertreten waren weiterlesen ...

Peter Knogl & Tanja Grandits

GM Basel-Stadt und Baselland: Tanja Grandits («Stucki», 17 Punkte) ist wohl das grösste Talent im Land und steht vor dem Sprung nach ganz ganz oben - Peter Knogl(Restaurant Cheval Blanc) gehört zu den besten Chefs der Schweiz (18 Punkte) - Peter Moser macht mal Pause weiterlesen ...