Bib Gourmand Deutschland 2011 – Alle Restaurants

Ort Haus Bundesland

Aachen Schloss Schönau – Schänke NW
Abbach, Bad Gasthof Schwögler BY
Achern Schwarzwälder Hof – Chez Georges BW
Adelsdorf Landgasthof Niebler BY
Alpirsbach Rössle (neu) BW
Amberg Schön Kilian (neu) BY
Amorbach Benediktinerstube BY
Andernach Kaufmann’s RP
Ansbach La Corona (neu) BY
Arnsberg Menge NW
Aschaffenburg/Johannesberg Rückersbacher Schlucht BY
Aue Blauer Engel – Tausendgüldenstube SN
Auenwald Landgasthof Waldhorn BW
Auerbach (Vogtland) Renoir (neu) SN
Augsburg Augsburger Hof BY
Augsburg Haupt im Prinz Karl Palais BY
Aying Brauereigasthof Aying BY
Backnang Backnanger Stuben (neu) BW
Baden-Baden Heiligenstein (neu) BW
Baden-Baden Traube BW
Baiersbronn Bareiss – Dorfstuben BW
Baiersbronn Meierei im Waldknechtshof (neu) BW
Baiersbronn Traube Tonbach – Bauernstube BW
Balduinstein Weinstube RP
Baunach Rocus (neu) BY
Bayreuth/Bindlach Landhaus Gräfenthal BY
Bellingen, Bad Berghofstüble BW
Bendorf Villa Sayn RP
Berlin Alpenstück (neu) B
Berlin Bieberbau B
Berlin Brechts B
Berlin Die Spindel B
Berlin dos palillos (neu) B
Berlin Neu (neu) B
Berlin Ottenthal B
Bielefeld 1550 Restaurant NW
Billerbeck Domschenke NW
Birkenau Drei Birken HE
Birkweiler Keschdebusch (neu) RP
Bisingen Gasthof Adler BW
Blieskastel Hämmerle’s Restaurant – Landgenuss SL
Böblingen Zum Reussenstein (neu) BW
Bogen/Niederwinkling Landgasthof Buchner BY
Bonn Oliveto (neu) NW
Bonndorf Sommerau BW
Boppard Tannenheim RP
Brackenheim Adler BW
Braunschweig Das Alte Haus NI
Bredstedt Friesenhalle SH
Bretten à la table de Guy Graessel BW
Bretzfeld Landhaus Rössle BW
Brühl (Baden) KRONE das gasthaus (neu) BW
Buchen (Odenwald) Zum Engel BW
Bühl Lamm BW
Bühl Pospisil’s Gasthof Krone BW
Bühlertal Bergfriedel BW
Bühlertal Rebstock (neu) BW
Bürgstadt Weinhaus Stern BY
Burbach Fiester-Hannes NW
Burgrieden Ebbinghaus BW
Buxtehude Hoddow’s Gastwerk NI
Cadolzburg Bauhof (neu) BY
Castell Gasthaus zum Schwan BY
Castell Weinstall BY
Celle Allerkrug NI
Celle Schaper NI
Cham Am Ödenturm BY
Chemnitz alexxanders SN
Chemnitz Villa Esche SN
Deidesheim Gasthaus zur Kanne RP
Denzlingen Rebstock-Stube BW
Dernbach Schneider RP
Dessau Pächterhaus SA
Dillingen a.d. Donau Stark BY
Dillingen a.d. Donau Storchennest BY
Doberan, Bad Zum weissen Schwan (neu) MV
Dorfen Mairot-Werkstätte der Lebensfreude BY
Dornum Fährhaus NI
Dörscheid Landgasthaus Blücher RP
Dresden Landhaus Lockwitzgrund SN
Dresden Lesage SN
Dresden Schmidt’s SN
Dresden Pattis – Vitalis SN
Duggendorf Schlosswirtschaft BY
Duisburg Friederichs – Bistro NT NW
Durbach Rebstock BW
Düsseldorf La Piazzetta di Positano NW
Edenkoben Alte Feuerwache RP
Eichwalde Carmens Restaurant BB
Eisenach Weinrestaurant Turmschänke TH
Eltville am Rhein Zum Krug HE
Elzach Schäck’s Adler (neu) BW
Emsdetten Lindenhof NW
Endingen Dutters Stube BW
Erfurt Zumnorde – Stube TH
Erlangen Altmann’s Stube BY
Erlangen Gasthaus Polster – Polster Stube BY
Essen Hugenpöttchen NW
Ettlingen Weinstube Sibylla BW
Fassberg Niemeyer’s Posthotel – Schäferstube (neu) NI
Feldberg im Schwarzwald Sommerberg BW
Feuchtwangen Greifen-Post BY
Feuchtwangen Landgasthof Zum Ross BY
Flensburg/Oeversee Krugwirtschaft SH
Flonheim Landhotel Espenhof (neu) RP
Forchheim Zöllner’s Weinstube BY
Frammersbach Schwarzkopf BY
Frankfurt am Main Zarges (neu) HE
Frankweiler Weinstube Brand RP
Freiamt Zur Krone BW
Freiberg Le Bambou SN
Friedrichshafen Goldenes Rad BW
Friesenheim Mühlenhof BW
Fulda Goldener Karpfen HE
Füssing, Bad Das Holzapfel BY
Garmisch-Partenkirchen Reindl’s Partenkirchner Hof BY
Gengenbach Die Reichsstadt (neu) BW
Gengenbach/Berghaupten Hirsch BW
Gießen Tandreas (neu) HE
Gifhorn Ratsweinkeller NI
Glottertal Hirschen BW
Glottertal Zum Goldenen Engel BW
Görlitz Tuchmacher SN
Göttingen Gauß am Theater NI
Grönenbach, Bad Badische Weinstube BY
Groß Grönau Zum fabelhaften Hirschen SH
Großheubach Zur Krone BY
Guldental Der Kaiserhof RP
Gummersbach Die Mühlenhelle – Bistro NW
Gütersloh Medium (neu) NW
Hamburg Amadée (neu) HH
Hamburg Brook HH
Hamburg Casse-Croûte HH
Hamburg Cox (neu) HH
Hamburg Henssler Henssler (neu) HH
Hamburg Lenz HH
Hamburg Le Plat du Jour HH
Hamburg Nil HH
Hamburg Ono by Steffen Henssler HH
Hamburg Rive Bistro HH
Hamburg Speisewirtschaft Wattkorn HH
Hamburg Weinwirtschaft Kleines Jacob HH
Hann. Münden Werratal Hotel NI
Hannover Le Monde NI
Hannover Neue Zeiten NI
Hannover Röhrbein NI
Hartenstein Jagdhaus Waldidyll SN
Hauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu) BY
Heiligenberg Baader BW
Heiligenberg Hack BW
Heitersheim Landhotel Krone (neu) BW
Hennef Sängerheim – Das Restaurant (neu) NW
Herford Am Osterfeuer NW
Hersbruck/Engelthal Grüner Baum BY
Herxheim Pfälzer Stube RP
Heubach Harr’s Langhaus (neu) BW
Hinterzarten Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche BW
Höchst im Odenwald Zur Krone – Wirtschaft HE
Horben Gasthaus zum Raben BW
Hövelhof Gasthof Brink NW
Hüfingen Landgasthof Hirschen BW
Iburg, Bad Engels im Jagdschlösschen NI
Ihringen Holzöfele BW
Illertissen Dornweiler Hof BY
Illertissen Gasthof Krone BY
Illschwang Weißes Roß BY
Immenstaad am Bodensee Heinzler BW
Immenstaad am Bodensee Seehof BW
Iphofen Zehntkeller BY
Kaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu) BW
Kappeln Speicher No. 5 SH
Kappelrodeck Zum Rebstock BW
Karben Neidharts Küche HE
Karlsruhe Hammer’s Restaurant (neu) BW
Kassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu) HE
Kaub Zum Turm RP
Kehl Grieshaber’s Rebstock BW
Kehl Hirsch BW
Kenzingen Scheidels Restaurant zum Kranz BW
Kiel/Molfsee Bärenkrug SH
Kirchzarten Schlegelhof BW
Kleinwalsertal/Riezlern Alpenhof Jäger VBG
Kleinwalsertal/Riezlern Scharnagl’s Alpenhof VBG
Klettgau Landgasthof Mange BW
Köln Zur Tant – Hütter’s Piccolo (neu) NW
Köngen Neckartal – Tafelhaus BW
Köngen Schwanen BW
Krefeld Chopelin im Casino NW
Kreuznach, Bad Im Kittchen RP
Kronach/Stockheim Landgasthof Detsch BY
Kürten Zur Mühle (neu) NW
Laboe/Stein Bruhns Wellenlänge SH
Lahr Grüner Baum BW
Landau in der Pfalz Beat Lutz RP
Landau in der Pfalz Weinkontor (neu) RP
Langenau Zum Bad BY
Laubach Landgasthaus Waldschenke HE
Lauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten (neu) BY
Lauffen am Neckar Elefanten BW
Laumersheim Zum Weißen Lamm RP
Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil (neu) BW
Leer Zur Waage und Börse NI
Leimen Weinstube Jägerlust BW
Leinfelden-Echterdingen Am Park BW
Lenggries Schweizer Wirt BY
Lindau im Bodensee Schachener Hof BY
Lindenberg im Allgäu Goldener Adler BY
Lingen Hutmachers Deele NI
Lübeck Weinwirtschaft SH
Lütjenburg/Panker Forsthaus Hessenstein SH
Ludwigsburg ’s Laurent Bistro BW
Magdeburg Landhaus Hadrys SA
Mainz Gänsthaler’s Kuchlmasterei RP
Maisach Gasthof Widmann BY
Marktheidenfeld Weinhaus Anker BY
Maselheim Lamm BW
Mayen Zum Alten Fritz RP
Meiningen Posthalterei (neu) TH
Mengen Rebstock BW
Mengkofen Schloss Schenke BY
Meschede Landhotel Donner NW
Metzingen Schwanen BW
Michelstadt Geiersmühle (neu) HE
Mintraching Zum Goldenen Krug (neu) BY
Monschau Hubertusklause NW
Muggensturm Lamm BW
Mulfingen Jagstmühle BW
Mülheim an der Ruhr Mölleckens Altes Zollhaus NW
München Atelier Gourmet BY
München Dukatz BY
München Freisinger Hof BY
Münsing Gasthaus Limm BY
Münsingen Herrmann BW
Nastätten Oranien RP
Nauheim, Bad Brunnenwärterhaus HE
Neckargemünd Zum Rössl BW
Nenndorf, Bad
Schmiedegasthaus Gehrke –
Schmiederestaurant NI
Nettetal Sonneck NW
Neubeuern Auers Schlosswirtschaft BY
Neubrandenburg/Groß Nemerow Bornmühle MV
Neuburg an der Donau Zum Klosterbräu – Gaststube BY
Neuenahr-Ahrweiler, Bad Restauration Idille RP
Neuffen Traube (neu) BW
Neunburg vorm Wald Landhotel Birkenhof – Turmstube BY
Neupotz Zum Lamm RP
Nonnweiler Landgasthof Paulus SL
Nördlingen Stüble (neu) BY
Northeim Seeger’s Gasthof NI
Nürnberg Würzhaus BY
Nürnberg Landgasthof Gentner (neu) BY
Nürnberg Zirbelstube BY
Nuthetal Philippsthal (neu) BB
Oberboihingen Zur Linde BW
Oberkirch Haus am Berg BW
Ober-Ramstadt Hessischer Hof HE
Oberried Gasthaus Sternen Post BW
Oberried Die Halde BW
Oberstdorf Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben BY
Oberstenfeld Zum Ochsen BW
Oberursel Kraftwerk (neu) HE
Odenthal Postschänke (neu) NW
Offenburg Blume BW
Offenburg/Ortenberg Edy’s Restaurant im Glattfelder BW
Öhringen/Friedrichsruhe Jägerstube BW
Ötisheim Sternenschanz BW
Ostrach Landhotel zum Hirsch BW
Pattensen Das kleine Restaurant NI
Peterstal-Griesbach, Bad Dollenberg – Kamin- und Bauernstube BW
Pfinztal Die Guten Stuben BW
Pfronten Berghotel Schlossanger-Alp BY
Piding Lohmayr Stub’n BY
Plochingen Stumpenhof BW
Polle Graf Everstein NI
Potsdam Speckers Landhaus BB
Prerow/Wieck a. Darß Haferland – Gute Stube MV
Pullach Hofer’s Restaurant BY
Quedlinburg Theophano im Palais Salfeldt SA
Radolfzell/Moos Gottfried BW
Ramberg Landhaus St. Laurentius RP
Ransbach-Baumbach Gala RP
Rauhenebrach Gasthaus Hofmann BY
Regensburg/Donaustauf Forsters Gasthof Zur Post BY
Regensburg/Neutraubling Am See BY
Reichelsheim Landhaus Lortz (neu) HE
Reichenwalde Alte Schule BB
Remchingen Zum Hirsch BW
Remshalden Weinstube zur Traube BW
Rengsdorf/Hardert Corona RP
Rheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro (neu) NW
Rheine Beesten NW
Rippoldsau-Schapbach, Bad Klösterle Hof BW
Rosshaupten Kaufmann BY
Rot am See Landhaus Hohenlohe BW
Rothenburg o.d. Tauber Die blaue Sau BY
Rothenburg o.d.T./Windelsbach Landhaus Lebert BY
Rottach-Egern Lois (neu) BY
Rudersberg Gasthaus Stern BW
Rüsselsheim La Villa (neu) HE
Saarbrücken Schlachthof Brasserie (neu) SL
Saarbrücken Weismüller SL
Salem Reck BW
Sankt Ingbert Die Alte Brauerei SL
Sankt Peter-Ording Gambrinus SH
Sankt Wendel Kaminzimmer SL
Sasbachwalden Engel BW
Sasbachwalden Talmühle – Badische Stuben BW
Schalkham Sebastianihof BY
Scharbeutz Brechtmann SH
Scharbeutz Maris – Muschel SH
Scheeßel Rauchfang NI
Schmallenberg Gasthof Schütte NW
Schneverdingen Ramster NI
Schöppingen Landhaus Penz NW
Schorndorf/Winterbach Landgasthaus Hirsch BW
Schramberg Gasthof Hirsch BW
Schwäbisch Gmünd Fuggerei BW
Schwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle (neu) BW
Schwaikheim Zum Riesling (neu) BW
Schwarzach am Main Schwab’s Landgasthof BY
Schweinfurt Kings & Queens (neu) BY
Schwendi Oberschwäbischer Hof BW
Schwenningen Schloss Kalteneck (neu) BY
Schwerte Rohrmeisterei – Unter’m Kran (neu) NW
Siegsdorf Am Scharam bei Bachmann BY
Sigmaringen/Scheer Brunnenstube BW
Simbach am Inn/Stubenberg Zur Post – Poststube BY
Simonswald Hugenhof BW
Sobernheim, Bad/Meddersheim Landgasthof zur Traube RP
Spalt Gasthof Blumenthal BY
Sprockhövel Eggers NW
Staufen Die Krone BW
Steben, Bad/Lichtenberg Harmonie (neu) BY
Stühlingen Gasthaus Schwanen BW
Stuttgart Fässle BW
Stuttgart/Fellbach Aldinger’s Germania BW
Stuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen (neu) BW
Sulzburg Landgasthof Rebstock (neu) BW
Sulzburg La Vigna BW
Sylt/Keitum Karsten Wulff SH
Sylt/Morsum Morsum Kliff (neu) SH
Sylt/Westerland Bistro Stadt Hamburg SH
Taufkirchen Landgasthof Forster BY
Tettnang Lamm im Kau BW
Tiefenbronn Ochsen-Post – Bauernstuben BW
Tölz, Bad Jägerwirt BY
Triefenstein Weinhaus Zum Ritter BY
Tröstau Schmankerl Restaurant Bauer BY
Tübingen Basilikum BW
Tuntenhausen Landhaus Kalteis BY
Twist Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug NI
Überlingen Landgasthof zum Adler BW
Uelzen Holdenstedter Hof NI
Uhldingen-Mühlhofen Seehalde BW
Ürzig Moselschild RP
Vaihingen an der Enz Gasthof zum Lamm BW
Vallendar Die Traube RP
Vaterstetten Gutsgasthof Stangl BY
Velbert Haus Stemberg NW
Verden (Aller) Pades Restaurant NI
Villingendorf Gasthof Linde BW
Villingen-Schwenningen Rindenmühle BW
Vöhrenbach Zum Engel BW
Vöhringen Speisemeisterei Burgthalschenke BY
Waging am See Landhaus Tanner BY
Waltrop Gasthaus Stromberg NW
Wangen im Allgäu Adler BW
Wasserburg am Inn Herrenhaus BY
Wasserburg am Inn Weisses Rössl BY
Weikersheim Laurentius – Bistro BW
Weinstadt Weinstube Muz BW
Weissenstadt
Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube
(neu) BY
Wertheim Bestenheider Stuben BW
Wesel ART NW
Wesel/Hamminkeln Carpe díem (neu) NW
Wiessee, Bad Freihaus Brenner BY
Wildberg Talblick BW
Wilthen Erbgericht Tautewalde SN
Wörishofen, Bad Sonnenbüchl BY
Worpswede Kaffee Worpswede NI
Wremen Gasthaus Wolters – Zur Börse NI
Würselen Alte Feuerwache – Podobnik’s Bistro NW
Würzburg Gambero Rosso (neu) BY
Würzburg Reisers Restaurant BY
Wurzach, Bad Adler BW
Wustrow Schimmel’s MV
Zweibrücken Landhaus SL

Alles über den Michelin 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336710/Michelin-2011-Sterne/

Alle gestrichenen Sterne 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336712/Alle-2011-gestrichenen-Michelin-Sterne/

Alle neuen Michelin Sterne 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336711/Neue-Michelin-Sterne-Deutschland-2011/

Die komplette Liste aller deutschen Michelin Sterne 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336713/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2011/

Die Liste aller BIB Gourmand Restaurants:
www.gourmet-report.de/artikel/336718/Bib-Gourmand-Deutschland-2011-Uebersicht-Haeuser/

Neue Auszeichnungen 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336716/Bib-Gourmand-Deutschland-2011/

Gestrichene Auszeichnungen 2011:
http://www.gourmet-report.de/artikel/336717/Bib-Gourmand-Deutschland-2011-Gestrichene-Auszeichnungen/

Bestellink: ISBN: 978-2-06-715386-8

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