Hedwig Neven DuMont spricht mit Joachim Wissler – und der Spitzenkoch spricht mit erstaunlicher Offenheit über die Geheimnisse seiner einzigartigen kulinarischen Kompositionen.
Lieber Joachim, in diesen Tagen veröffentlichen Sie ein Kochbuch mit sage und schreibe 400 Seiten – ohne Rezepte. Ist das jetzt genial oder verrückt?
Lesen Sie das interessante Interview bei Kölner Stadtanzeiger:
http://www.ksta.de/html/artikel/1273823382832.shtml