VOX, Dienstag, 12.01., 19:00 – 19:50 Uhr
Wolf-Dieter, 68 Jahre, Designer:
Vorspeise: Rauchaaltorte mit Dilldipp und Meerrettich-Cranberry-Parfait
Hauptspeise: Rehrücken mit Serviettenknödel und glasierter Birne im Rote-Bete-Nest
Nachspeise: Schmoräpfelchen mit Rosinen-Marzipanfüllung in Traminerschaum