Zwischen gestern und morgen
Festrevue Leipziger Gastlichkeit mit internationalem Flair
Wenn es um Gastlichkeit in der Messestadt geht, dann schwingen wie
selbstverständlich Tradition, sächsische Verbundenheit und Herzlichkeit
genau so mit wie Weltoffenheit und internationaler Charakter. Mehr noch:
Leipzig gilt heute wie seit jeher als attraktiver Standort und ist
branchenübergreifend bei Besuchern für seine Zukunftsorientierung bekannt.
Drei gute Gründe auf einen Streich werden im Rahmen der diesjährigen
GÄSTE-Messe, die vom 8. bis 10. November 2009 aufs Messegelände lockt,
gebührend gefeiert werden: 125 Jahre Kochkunst in Leipzig, die Verleihung
des 9. Internationalen Leipziger Preises der Köche sowie das
DEHOGA-Gastronomenfest. Unter dem Motto “Internationale Gastlichkeit
zwischen gestern und morgen” können sich Gastgeber aus Gastronomie und
Hotellerie am 10. November ab 18 Uhr auf einen extra für sie arrangierten
Abend der besonderen Art freuen: auf eine Festrevue – eine Reise durch die
Zeit vom Beginn der Kochkunst in der sächsischen Metropole über die neusten
Kochtalente, die Oberbürgermeister Burkhard Jung auszeichnen wird, bis hin
zu Perspektiven für den Nachwuchs.
Durch das bunt gemischte, informative Programm begleitet MDR-Moderator
Roman Knoblauch. Die “Shoe-Shine-Boys” sorgen nicht nur für musikalische
Unterhaltung, sondern bieten ihren Säuberungsservice in einem nostalgisch
auffällig inszenierten Ambiente und mit jeder Menge Gesprächsstoff an.
Exklusive Geschmackserlebnisse sind selbstverständlich und viele
Überraschungen mehr haben sich die drei Veranstalter – der internationale
Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V., der Verein Internationaler Preis der
Köche e.V. sowie die DEHOGA Sachsen, Regionalverband Leipzig e.V. zusammen
mit der fairgourmet GmbH für eine unvergessliche Festrevue in der Glashalle
der Leipziger Messe ausgedacht.
Die Gastgeber und Anlässe:
125-jähriges Jubiläum Internationaler Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V.
Der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V. (IKL) wurde am 18.
Februar 1884 gegründet. Seit 1887 gab es ständige Kochkunstausstellungen
in Leipzig. 1990 nahm der Verband der Köche Deutschlands e.V. den IKL in
seine Reihe auf, wo er heute zu den mitgliederstärksten Vereinen zählt.
1992 hat der IKL seinen ursprünglichen Namen wieder erhalten, den er seit
der Zeit der Weltkriege bis zur deutsch-deutschen Wiedervereinigung nicht
tragen konnte. Für die Zukunft haben sich die Mitglieder vor allem die
Verbesserung des Images der Weißen Zunft, die Gewinnung von Nachwuchs durch
attraktive Weiterbildungsmaßnahmen sowie das stärkere Einbeziehen von
Senioren ins Vereinsleben als Ziele gesetzt. 2009 wird das 125-jährige
Vereinsbestehen mit vielen Aktivitäten begangen.
9. Internationaler Leipziger Preis der Köche
“ZWEI Teams kochen EIN Menü”: So lautet das Motto der neunten
Wettbewerbsrunde im “Internationalen Leipziger Preis der Köche”. Im Rahmen
der GÄSTE 2009 kämpfen erneut sechs ausgewählte Teams um den begehrten
kulinarischen Titel. Dabei erfährt der traditionelle Wettstreit, der seit
1993 die Fachmesse begleitet, einige Neuerungen.
Gastronomenfest der DEHOGA Sachsen
DEHOGA ist der Berufsverband, Interessenvertreter der Branche Hotellerie
und Gastronomie sowie Dienstleister für seine Mitglieder mit bundesweit ca.
80.000 Mitgliedsbetrieben. Die DEHOGA ist in Sachsen in einen Landesverband
und vier Regionalverbände gegliedert und begeht auf der GÄSTE 2009 ihr
Gastronomenfest.
Festveranstaltung:
“Festrevue – Internationale Gastlichkeit zwischen gestern und morgen”
Dienstag, 10. November 2009, ab 18 Uhr
Glashalle der Leipziger Messe GmbH, Messe-Allee 1, 04356 Leipzig