HR, Montag, 03.08. um 16:00 Uhr
Polettos Kochschule
Italienisch kochen
Thema: Heute: Grillen auf italienisch
Cornelia Poletto präsentiert ihre besten Grillrezepte. Zu Gast ist “Tagesthemen”-Moderator Tom Buhrow. Nach seiner Korrespondentenzeit in den USA ist er mit dem Thema Grillen bestens vertraut. Bei Sterneköchin Cornelia Poletto lernt er nicht nur, wie man einen gegrillten Kartoffelsalat macht, sondern erfährt auch, wie man Schwertfisch und Jacobsmuscheln am besten grillt und wie die richtige italienische Bratwurst schmeckt. Ein italienisches Fest mit vielen Rezepten und Tipps und Tricks rund ums Grillen.