Nachtrag 15.1.: Diese Nachricht ist falsch. Wie uns das Büro von Ferran Adria mitteilte, stimmt diese Meldung nicht!
Berlin mag er aber gerne!
Der weltbeste Koch Ferran Adria will im Sommer ein Restaurant in Berlin eröffnen, meldete die Berliner Morgenpost.
“Berlin bekommt in diesem Sommer offenbar ein weiteres gastronomisches Highlight”, so die Berliner Morgenpost. Der Spanier Ferran Adrià, weltbekannter Star-Koch der Molekularküche im legendären “El Bulli” an der Costa Brava, plant angeblich die Eröffnung eines Restaurants in Mitte. Im Juni oder Juli soll das “Dos Palitos” an der Rosenthaler Straße eröffnen. Ob und wie oft Adrià selbst flüssigen Spargel oder Olivenölkaviar herstellt, war nicht zu erfahren. Eine persönliche Verbindung zur Stadt hat der 46-jährige Star-Koch jedenfalls. So stellt Adrià bereits Mitte März sein neues Kochbuch im Radialsystem in Friedrichshain vor.