Wo die glücklichen Hühner wohnen

Liebe Leser des Gourmet Reports!

Unmittelbar vor der Buchmesse ist es in die Buchhandlungen und unser Lädle gekommen: „Wo die glücklichen Hühner wohnen – vom richtigen und vom falschen Essen“. Die erste Resonanz ist prächtig und wir sind sehr zufrieden, obwohl wir, wie üblich, dem gerade geborenen Kind gegenüber noch etwas fremdeln.

Eben erreichte uns diese Mail:

„Fans von Ihnen seit 20 Jahren nun zum ersten Mal einen persönlichen Glückwunsch zu Ihrem großen Wurf der „glücklichen Hühner“. Ein Buch, das es wert wäre, als Standardwerk in den Schulen aufgenommen zu werden – das wünschen wir unserer Tochter Sophia. Herzlichst, Bernd und Petra Hoffmann“

Erschienen bei Lübbe, kostet es 19,95 € – und wir schicken es gerne signiert zu, wenn wir am 20. Oktober von der Buchmesse zurück sind. (Übrigens: ein super Geschenk!)

Gleichzeitig ist unser neuer Pomme-Pure Cox Orange – Prickelnder Apfel alkoholfrei eingetroffen – der beste, feinste, erfrischend-aromatischste, den wir je gemacht haben. Die Apfelernte ist zwar noch in vollem Gange, aber ab nächster Woche wird wieder versandt. Der Preis ist der alte: 4,90 €/Flasche.

Im Wein-Seminar am 5. November sind noch einige Plätze frei. Wir haben schon mal ein paar Flaschen rausgesucht: 2002 Morillon „Zieregg“ – Tement, 1996 Bianco Toscano – Castagnoli, 1980 Malanser Completer – Boner; 2001 Riesling „Monzinger Halenberg“ Auslese trocken – Emrich-Schönleber, 1999 Riesling Smaragd „Dürnsteiner Kellerberg“ – F.X. Pichler, 1990 Maximin Grünhäuser Herrenberg Auslese trocken; 1988 Cos d’Estournel, 1968 Rioja Royal Bodegas Franco-Espanolas, 1990 Domaine de Trévallon, 2003 Lamarein – Josephus Mayr; 2000 Echezeaux – Charlopin-Parizot, 1996 Barbaresco Vürsu Gallina – Giorgio Rivetti, 1994 Frühburgunder Auslese trocken – Fürst; 1988 Tokaji Aszu 5 Puttonyos – Château Pajzos, 1998 Ruländer Trockenbeerenauslese – Schneider Endingen …

Zu bestellen bzw. reservieren über die Homepage www.apfelgut.de

Mit herzlichen Grüßen aus dem heute traumhaft warm gewesenen, wunderbar verfärbten, herbstlich-sonnigen Schwarzwald,

Martina & Moritz

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