Königlich-thailändische Küche

Erinnerungen an den Urlaub: aromatisch und scharf – das ist die thailändische Küche. Inzwischen bekommt man die Zutaten auch hier in Deutschland – also mal ausprobieren. Wie es geht, zeigt ein Profi: Aree Rackwitz, die Chefin von Frankfurts bestem Thai-Restaurant, dem Rama V. Sie gibt einen Einblick in typische thailändische Essgewohnheiten und kocht zusammen mit Gästen ein Menü mit acht Gerichten.

HR, Sonntag, 24.02., 16:15 – 16:45 Uhr

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