Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
Leichte Küche, freundliche Atmosphäre und eindrucksvolle Beständigkeit
In der aktuellen Buchausgabe des Varta-Führers gehört das Restaurant Luther in Freinsheim mit seiner Auszeichnung (3 Varta-Diamanten und ein ‘Varta-Tipp’) wieder einmal zu den besten Küchen in Rheinland-Pfalz. Nicht nur das Gebäude des ‘Luther’ ist beachtenswert. Auch die Tradition und Beständigkeit des beliebten Feinschmeckerrestaurants hinterlässt bei Gästen einen großartigen Eindruck.
Begründer Dieter Luther und sein Team residieren in einem liebevoll renovierten Anwesen mit Hotel. Im einstigen Pferdestall speisen Sie heute in dem alten Kreuzgewölbe aus dem 16. Jahrhundert. Der große, mediterran gestaltete Innenhof versprüht südländisches Flair.
Mit großer Sorgfalt und Finesse zaubert die Küchencrew am Herd feinste Kompositionen aus frischen Produkten. Dabei erreichen die servierten Gerichte stets Topniveau. Luther liebt die klassische, einfache Gourmetküche. Besonders sein leichter, spielerischer Stil, der durchaus auch zu ungewöhnlichen Aromenspielen bereit ist, wird von den Stammgästen besonders geschätzt. Sie sollten sich auf jeden Fall etwas Platz für ein Dessert aufsparen, der Küchenchef ist nämlich auch ein begnadeter Patissier.
Spektakulär ist der Blick in Luther’s Weinkeller. Die grandiose Auswahl edelster Tropfen ist nicht nur dank heimischer Spitzenweine, sondern insgesamt von solcher Güte, dass es bereits einige Auszeichnungen hagelte.
Nach den kulinarischen Genüssen von Dieter Luther sollten Sie noch einen kleinen Spaziergang entlang der Stadtmauer einplanen. Freinsheim gehört zu den reizvollsten und am besten erhaltenen Orten in der Pfalz. Wem es hier gefällt, der kann gleich da bleiben: 23 gemütliche Landhauszimmer stehen im ‘Luther’ zur Verfügung.
Restaurant Luther
www.luther-freinsheim.de