Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet
Die Bio-Branche ist dynamisch und innovativ: Das zeigt die
Verleihung des Innovationspreises Bio-Lebensmittel-Verarbeitung, der
auf der Anuga in Köln zum dritten Mal vergeben wurde – dieses Mal von
der Parlamentarischen Staatssekretärin Ursula Heinen: “Die
Innovationen der Preisträger sind beispielhaft und machen
Unternehmern Mut, Produktqualität mit hohen Umwelt- und
Sozialstandards zu verbinden.”
Auf den Preis, der alle zwei Jahre
von der Münchner Schweisfurth-Stiftung in Kooperation mit der Anuga
ausgelobt wird, hatten sich insgesamt 51 Unternehmen aus ganz
Deutschland beworben; 11 kamen in die engere Wahl. In der Kategorie
Kleinbetrieb siegte die Meierei des Ökodorfes Brodowin in
Brandenburg, den zweiten Platz errang das Riedenburger Brauhaus aus
Bayern. In der Kategorie Mittelstand gewann die Berliner Bäckerei
Märkisches Landbrot; der zweite Platz wurde gleich zweimal vergeben:
an Tofutown aus der Eifel und an die Bohlsener Mühle in der
Lüneburger Heide. In der Kategorie Großunternehmen lag die
Großmetzgerei Bauerngut aus Bückeburg klar vorn; ein zweiter Preis
wurde nicht verliehen.
Der vom Bundeslandwirtschaftsministerium initiierte
Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung wurde erstmals im
Jahre 2003 vergeben. 2007 schrieb die Schweisfurth-Stiftung, München,
den Preis in Kooperation mit der Anuga, Köln, zum dritten Mal aus.
Bewertet wurden Neuerungen in fünf Innovationsfeldern: Rohstoff &
Technologie, Ernährung & Gesundheit, Kooperation & Kommunikation
sowie Unternehmenskultur. In diesem Jahr wurde der Preis um das
Innovationsfeld Klimaverantwortung erweitert und stand unter der
Schirmherrschaft von Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer.
Zur Bewerbung waren Klein-, Mittel- und Großunternehmen aufgefordert,
die ökologische Rohstoffe nach der Öko-Verordnung verarbeiten. Die
Leistungen der drei erstplatzierten Preisträger wurden mit spannenden
Filmreportagen geehrt, die das Bundesprogramm Ökologischer Landbau
finanzierte.
Weiteres unter www.innovationspreis-bio-verarbeitung.de