Bioprodukte sind gefragt. Menschen, die gute Bioprodukte in der
Region anbauen, sind jedoch rar. Brandenburger und Sächsische
Demeter-Bauern haben sich deshalb zusammengeschlossen und eine Freie
Ausbildung zum Biobauern und Biogärtner initiiert.
Im nächsten Jahr
startet das erste Lehrjahr, Anmeldungen werden jetzt entgegen
genommen.In Nord- und Westdeutschland gibt es sie schon seit 1983:
Die Freie Ausbildung für biologisch-dynamischen Landbau. Über 500
Menschen konnten bislang im Rahmen von Ausbildung oder Berufsfindung
davon profitieren. Rund 200 stellten sich erfolgreich der
Abschlussprüfung und arbeiten heute als Betriebsleiter,
Verantwortliche in Betriebsgemeinschaften, in der Verarbeitung, im
Handel oder in der Landwirtschaftsverwaltung. Auch in Brandenburg
soll nun 2008 das erste Lehrjahr für die vierjährige freie
landwirtschaftlich-gärtnerische Ausbildung beginnen. Die
Auszubildenden suchen sich den Ausbildungsbetrieb selbst aus. Er
kann im Laufe der Ausbildung auch gewechselt werden. So ist sicher
gesetllt, dass alle landwirtschaftlichen und gärtnerischen
Tätigkeiten umfassend erlernt werden.Auf den biologisch-dynamischen
Höfen findet die praktische Arbeit statt. Regelmäßige Kurse und
Seminare vermitteln die theoretischen Kenntnisse. Erfahrungsberichte
von Praktikern und Forschungsberichten von Fachleuten vertiefen die
diversem Themenbereiche. Außerdem finden regelmässig mehrtägige
Seminare auf einem der ausbildenden Betriebe statt.
Die Ausbildung
ist grundständig, es gibt keine Zugangsbeschränkungen. Bewerber
sollten aber das 18. Lebensjahr vollendet haben. Interesse,
Offenheit und Einsatzbereitschaft werden vorausgesetzt. Die
Auszubildenden haben 31 Ausbildungsbetriebe zur Auswahl. Die
Ausbildung endet mit einer Jahresarbeit und einer Abschlussprüfung.
Der Abschluss ist in der biologischen Landwirtschaft europaweit
anerkannt. Die Ausbildungszeit berechtigt darüber hinaus zur
Teilnahme an der staatlichen Gesellenprüfung.
Weitere Infos gibt es
bei der Arbeitsgemeinschaft für biologisch-dynamischen Landbau
Berlin Brandenburg e.V., Hauptstrasse 41, 15374 Müncheberg OT
Eggersdorf, Telefon 033432/722 14, E-mail brandenburg@demeter.de
und unter www.freie-ausbildung-im-osten.de