Geschmacksprofile: Große Unterschiede zwischen Mann und Frau
Eine jüngste Befragung in USA zeigt einmal mehr deutliche Geschlechterunterschiede. Auf die Frage, welche Geschmacksrichtungen und Gewürze man auf Speisekarten verstärkt sehen möchte, kamen hauptsächlich folgende Antworten:
* Frauen: Beeren/Beerengeschmack, Schokolade, Vanille, Zitrone, Zimt, ‚Alfredo‘ und Koriander.
* Männer: ‚Kitchen Creole‘, Pfefferkorn, Meerrettich, Chilischote, Paprika, Wasabi und generell asiatische Einflüsse.
Frauen also eher fruchtig-süß und Männer eher herzhaft-scharf. Das bestätigten die Klischees.
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