2. Dwarsloeper Gourmet-Festival
Nach dem erfolgreichen Auftakt 2009 lockt nun die Wurster Nordseeküste erneut mit vielen kulinarischen Highlights.
Auch im zweiten Jahr des „Dwarsloeper-Festivals” ( www.dwarsloeper-festival.de ) präsentiert die Wurster Nordseeküste vom 11. bis 13. Juni 2010 ein mit vielen Highlights gespicktes Programm.
Unter dem Motto “Dwarsloeper – Die Wurster Nordseeküste kulinarisch entdecken” haben sich auch 2010 regionale Produzenten, Gastronomen und Köche zusammengefunden, um den Besuchern an drei Tagen die facettenreichen Gaumenfreuden und Spezialitäten der Region nahe zu bringen – Unentdecktes immer inklusive!
Und zu entdecken gibt es so einiges zwischen Wremen, Dorum, Dorum-Neufeld und Midlum: Neun Gastronomen haben eigens für dieses Wochenende spezielle Dwarsloeper-Menüs entwickelt, die den Besuchern einen Querschnitt der heimischen Küche vorstellen. Von Aal bis Zander, vom heimischen Lamm, fangfrischen Krabben, Schollen und Limandes bis zu andernorts völlig unbekannten Gaumengenüsse, die den Weg in diese einzigartige regionale Küche gefunden haben.
Auch das begleitende Rahmenprogramm bietet so manchen Leckerbissen für Jung und Alt. Ein stimmungsvoller Abend mit Lagerfeuerromantik und frisch geräuchertem Fisch erwartet die Besucher am Leuchtturm “Kleiner Preuße”. Beim Backtag in der historischen Midlumer Mühle mit ofenfrischen traditionellen Backwaren bietet sich die einmalige Gelegenheit in die historische Kunstfertigkeit des Kornmahlens und Brotbackens hinein zu schnuppern. Auf der kulinarischen Hafenmeile in Wremen präsentieren die Aussteller herausragende Produkte der Küstenregion.