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WDR, Dienstag, 17.11., 13:45 - 14:15 Uhr
Herbst ist Wildsaison, auch wenn man nur im Supermarkt oder beim Wildhändler auf die Pirsch geht. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal, wie man mit dem feinen Fleisch aus dem Wald am besten umgeht. Aus dem Rücken werden zarte Medaillons, die Schultern...
Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: 16.11.2009 Dieser Artikel wurde noch nicht bewertet... Nein Ja Weitere Reports über: servicezeit: essen & trinken, wildsaison, wildhändler Bei google suchen: servicezeit: essen & trinken, wildsaison, wildhändler
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