MICHELIN Hong Kong & Macao 2026
Die 18. Ausgabe des Guide MICHELIN Hong Kong & Macao ist erschienen . Wir haben die kompletten Listen der Sternerestaurants und bib-gourmand
MICHELIN Malta 2026
Die siebte Ausgabe des MICHELIN Malta bestätigt Malta als eine Gourmet-Destinationen im Mittelmeer. Mit 48 ausgezeichneten Restaurants, darunter sieben bestätigte Sternelokale und ein neues Bib Gourmand, setzt Malta ein Zeichen für eine gewisse Beständigkeit.
MICHELIN Türkei 2026
Der MICHELIN Türkei 2026 bestätigt die Türkei als Genussdestination mit neuer Zwei-Sterne-Küche in Izmir, drei frischen Ein-Sterne-Adressen, erweiterten Bib-Gourmand-Listen und vier neuen Grünen Sternen für nachhaltige Konzepte. Wir haben die Listen.
Bernhard Steinmann im Restaurant FACIL
Im FACIL Berlin hat man, sehr zu meiner Freude, damit nicht übertrieben und so präsentierte die Küchencrew ein grundsätzlich hervorragendes bis in Teilen herausragendes (Jakobsmuschel, Confit von der Ente) Menü.
Gstaad Palace: Culinary Director Franz W. Faeh hört auf – Luca Gatti folgt
Franz W. Faeh, Culinary Director und einer der letzten großen Grand Chefs der Schweiz, beendet per Ende Sommersaison 2026 seine fast 50-jährige Karriere. Mit ihm geht eine Ära zu Ende – und ein Kapitel Schweizer Gastronomiegeschichte.
Markus Herbicht erhält den „Toques d’Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“
Die internationale Gastronomie würdigt einen Küchenhandwerker der Hauptstadt: Markus Herbicht wird am 27. April 2026 im Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen mit dem Titel „Toques d’Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“ ausgezeichnet.
Guillaume Hardoin übernimmt Küchenleitung im Hilton Mauritius
Guillaume Hardoin ist neuer Küchendirektor des Hilton Mauritius. Der französische Koch verantwortet ab sofort die gesamte kulinarische Ausrichtung des 5-Sterne-Resorts an der Westküste Mauritius‘ und leitet ein 30-köpfiges Küchenteam.
Michelin Korea (Seoul & Busan)
Zum 10-jährigen Jubiläum präsentiert der Guide MICHELIN Korea 233 Restaurants, davon 178 in Seoul und 55 in Busan. Insgesamt wurden 46 Häuser mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Wir haben die gesamte Liste der Sternerestaurants und bibGourmand!
Michelin Großbritannien und Irland 2026
Michelin Großbritannien und Irland 2026. Britische und irische Gastronomie feiert Rekordjahr – inflationäre Sternevergabe wie noch nie. Bei der Preisverleihung im Convention Centre Dublin wurden neunundfünfzig neue Auszeichnungen vergeben
Michelin Türkei 2026
Die Türkei festigt Platz auf kulinarischer Weltkarte: Michelin Guide 2026 mit neuer Zwei-Sterne-Küche und Erstauszeichnungen in Kappadokien.