Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das St. Moritz Gourmet Festival richtet sich neu aus und findet ab 2026 im Sommer statt. Auch das kulinarische Angebot in St. Moritz und im Oberengadin hat sich durch das Festival stark verändert. Während es 1994 hier nur wenige mit Sternen oder Punkten ausgezeichnet Restaurants gab, sind es heute mehr als 200 Gault-Millau-Punkte sowie acht Michelin-Sterne.
Neues aus New York City: Zu den Highlights gehören neue Infrastruktur, Hotels, Attraktionen, Broadway, Restaurants, Kunst und Kultur, multikulturelle Nachbarschaftserlebnisse in den fünf Bezirken und mehr.
Die erste Auswahl des MICHELIN Jiangsu lässt fünf neue Sterne in Nanjing, Suzhou und Yangzhou erstrahlen. Bei uns die komplette Liste! Diese erste Auswahl empfiehlt insgesamt 74 Restaurants in Nanjing, Suzhou und Yangzhou, von denen 36 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurden.
Reisende suchen zunehmend nach Zielen, an denen außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse ein zentraler Bestandteil der Reise sind, wobei Sketch in London weltweit auf Platz 2 der besten Restaurants liegt.
„Oui, Cheffes!“ – so heißt der Podcast von Guide MICHELIN, in dem dieser inspirierende Frauen in der Gastronomie vorstellt. In den bisherigen Folgen teilen fünf Frauen aus Gastronomie und Gastgewerbe ihre Erfahrungen, ihr Fachwissen und ihre Ambitionen.
St. Moritz Gourmet Festival 2025: Erfolgreicher Abschluss der 31. Ausgabe: Unter dem Motto „New Culinary Lifestyle“ begeisterte das St. Moritz Gourmet Festival 2025 über 2‘300 Gäste und setzte starke Impulse für die Zukunft
Zum ersten Mal wird ein Dim-Sum-Restaurant mit einem Stern im MICHELIN Shanghai ausgezeichnet. Ein neues Zwei-MICHELIN-Stern-Restaurant und fünf neue Ein-Stern-Restaurants sind in der Liste vertreten. Wir haben die komplette Liste!
MICHELIN Ungarn 2024: Die jetzt erschienende 2024er Liste beinhaltet 78 Lokale, darunter einen neuen MICHELIN-Stern, einen neuen Grünen Stern und fünf neue Bib Gourmands für 2025. Wir zeigen sie alle!
Peter Maria Schnurr, kehrt nach Berlin zurück und übernimmt im neuen Jahr die Regie in der Küche des Sterne-Restaurants GOLVET in Berlin Schöneberg
Ein neuer MICHELIN-Stern wird vergeben. Fünf neue Restaurants werden in die Hauptkategorie aufgenommen. Die bestehenden Bib Gourmand und Green Star Restaurants behalten ihre Auszeichnungen. Wir haben die gesamte Liste des Michelin Lettland.