Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026: Küchenchef Daniel Dal-Ben (3,5/5) lässt italienische Wurzeln einfließen, Marcel Förster (3/5) schöpft aus den Küchen der Welt, Jörg Wissmann (3/5) interpretiert Klassiker mit koreanischen Aromen, Timo Fritsche (4/5) präsentiert eine puristische Stilistik, Benjamin Kriegel (3/5) verbindet erlesene Zutaten mit Hausmannskost, Yoshizumi Nagaya (4/5) schafft eine unverwechselbare kulinarische Sprache.
Die zweite nationale Ausgabe des MICHELIN Österreich bestätigt die kulinarische Exzellenz der Alpenrepublik. In der Liste stehen alle 101 MICHELIN-Sternerestaurants in Österreich 2026
Die besten Restaurants in Dresden 2026: Küchenchef Sven Vogel (3/5) kombiniert regionale und internationale Gerichte, Marcel Spahn (2,5/5) wechselt die Karte alle drei Monate, Stephan Mießner (2,5/5) überrascht mit erstklassigen Produkten, Marcus Blonkowski (2,5/5) kreiert kulinarische Kunstwerke, Martin Walther (2,5/5) pflegt klassisches Kochhandwerk und Tobias Heldt (3/5) arbeitet präzise in der offenen Küche.
Göteborg – Neue Restaurants und Food-Events: Göteborg baut seine Position als Food-Destination in Skandinavien weiter aus. Allein in den ersten Monaten des Jahres 2026 sind rund 20 neue gastronomische Konzepte entstanden oder angekündigt worden.
Die besten Restaurants in Koblenz 2026: Küchenchef Yannick Noack (3,5/5) von Gotthardts inszeniert kreative Menüs mit spannenden Kontrasten, Michael Roggendorf (2,5/5) von Verbene erzählt seine saisonale Küche als Reise durch die Region, während Mike Schiller (2,5/5) in Schillers Manufaktur Brasserie französisch geprägte Klassiker mit moderner Leichtigkeit serviert.
Die besten Restaurants in Chemnitz 2026: Der Feinschmecker-Guide 2026 listet leider keine Restaurants aus Chemnitz.
Die besten Restaurants in Bremen 2026: Küchenchef Frank Seyfried kocht mediterran mit regionalen Einflüssen.
Die besten Restaurants in Bochum 2026: Küchenchef Nicolai Menting steht für einen klaren produktorientierten Stil.
Die besten Restaurants in Bonn 2026: Küchenchef Christian Sturm-Willms (4/5) zelebriert japanische Kochkunst, Daniel Halbedel (3/5) interpretiert die französische Klassik souverän und Fritz Benson (3/5) überzeugt mit reduzierten Kompositionen.
Die besten Restaurants in Bielefeld 2026: Küchenchefin Marita Rempel inszeniert mit leichter Hand zugängliche und anspruchsvolle Gerichte.