Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 38 von 5280 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

16. August 202516. August 2025

Stark verarbeitete Lebensmittel erhöhen Krankheitsrisiko

Stark verarbeitete Lebensmittel (UPF) erhöhen Krankheitsrisiko: Ernährung mit geringem Anteil an stark verarbeiteten Lebensmitteln wahrscheinlich vorteilhaft für die Bevölkerungsgesundheit weiterlesen ...

15. August 202516. Juli 2025

Michelin Keys

Genau wie die berühmten MICHELIN Sterne stehen die MICHELIN Keys in der Hotelauswahl des Guide MICHELIN für die herausragendsten Unterkünfte weiterlesen ...

14. August 202519. Juli 2025

Bastian Falkenroth

Ab 1. August übernimmt Bastian Falkenroth (Jg. 1982), der bereits seit Anfang des Jahres die Bar Mural als Küchenchef und Gastgeber prägt, auch die kulinarische Leitung des Mural Restaurants, München. weiterlesen ...

13. August 202522. Juli 2025

Sind Hotelrestaurants im Trend?

Hotelrestaurants entwickeln sich zunehmend zu eigenständigen kulinarischen Hotspots. Eine aktuelle Studie von OpenTable und KAYAK zeigt: 62 % der Deutschen finden, dass sich das Restaurantangebot in Hotels im Laufe der Jahre verbessert hat weiterlesen ...

12. August 202512. August 2025

Hannes Fussel kocht regional

Hannes Fussel konnte gemeinsam mit seinem Team unter Beweis stellen, dass kulinarische Tradition, saisonale Regionalität und progressive Küchenkunst im Chiemgau gut harmonieren weiterlesen ...

11. August 202516. Juli 2025

Koch des Jahres -Finalisten

Das Finale von Koch des Jahres 2025 findet am 16. & 17. November in der Grand Hall Zollverein, Essen statt – mit dabei: diese sieben Talente weiterlesen ...

10. August 202510. August 2025

Norbert Niederkofler übernimmt „Ansitz Heufler“ im Südtiroler Antholzertal

Der Südtiroler Dreisternekoch Norbert Niederkofler versteht den „Ansitz Heufler“ als natürliche Erweiterung seiner „Cook the Mountain“-Philosophie und als Modellbetrieb verantwortungsvoller Gastlichkeit. weiterlesen ...

9. August 20258. Juli 2025

Dagobertshäuser Landpartie Tickets ab 1.Dezember bestellbar

Dagobertshäuser Landpartie Tickets: Die Dagobertshäuser Landpartie zählt zu den beliebten Food-Events in Deutschlands – und hat bei ihrer 11. Ausgabe erneut Maßstäbe gesetzt weiterlesen ...

8. August 202512. August 2025

Stoppelgans

Die Stoppelgans, deren Name inspiriert ist von den stoppeligen, weil abgeernteten Feldern, auf denen sie frei Schnabel Körner picken dürfen, werden etwa zwei Monate vor der Martinsgans verarbeitet. weiterlesen ...

7. August 20257. August 2025

Döner kostet 8 € im Durchschnitt in Deutschland

Streetfood, berlin, Döner, Kebap, Imbiss

Im Durchschnitt haben sich die Dönerpreise in Deutschland seit 2024 erhöht: von 7,53 Euro auf 8,03 Euro im März 2025 – eine Steigerung von knapp 4 Prozent weiterlesen ...

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