Matthias Gleiß

Chefkoch Matthias Gleiß hat das Restaurant h.h.müller im Umspannwerk Berlin in Kreuzberg verlassen - Nachfolger im h.h.müller wird vorübergehend der bisherige Souschef Michael Gut - Gleiß legt eine Kreativ-Pause ein, bleibt auf jeden Fall in der Region weiterlesen ...

stern TV-Reportage

VOX, Dienstag, 23.06., 22:15 - 23:15 Uhr. Martin aus Ingolstadt hat im vergangenen Jahr genau vier Mal seine Wohnung verlassen - Die Treppe aus dem zweiten Stock runter auf die Straße ist für den jungen Mann kaum noch zu bewältigen - Martin wiegt 220 Kilo! weiterlesen ...

Fredi Boss

Mit Fredi Boss hat ein Grosser seines Fachs den Kursaal Bern verlassen - Markus Arnold, sein junger Nachfolger am Herd des «Meridiano», lässt sich darob nicht einschüchtern - und «würzt» seine Gerichte zuweilen mit einem kleinen Gag. weiterlesen ...

Marc Foshs neue Pläne

Der britische Koch, der seit Jahren einen Michelin-Stern für sein Wirken im Restaurant Bacchus des Read’s Hotel in Santa Maria auf Mallorca hält, gab kürzlich seine Entscheidung bekannt, nach nunmehr 14 Jahren das Read’s zu verlassen, um sich neu zu orientieren weiterlesen ...